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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

より良い世界のためのデザイン　意味、持続可能性、人間性中心

著者名 ドン・ノーマン／著 安村通晃／訳 伊賀聡一郎／訳
出版者 新曜社
出版年月 2023.10
請求記号 5018/00450/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238329783一般和書２階開架自然・工学在庫 

関連資料

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書誌詳細

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請求記号 281/01037/
書名 カメラが撮らえた幕末・明治の肖像　(ビジュアル選書)
著者名 『歴史読本』編集部／編
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
シリーズ名 ビジュアル選書
ISBN 978-4-04-600567-0
分類 281038
一般件名 肖像-写真集 　 日本-歴史-幕末期 　 明治維新
書誌種別 一般和書
内容紹介 近代日本を築き上げた立役者たちは、どのような顔をしていたのか。吉田松陰、勝海舟、楫取素彦、児玉源太郎など、日本近代化の礎となった人びとの肖像を集大成。
書誌・年譜・年表 文献:p142
タイトルコード 1001410114471

目次 作物としてのイネ
世界と日本のイネ栽培
需給と栄養
育種および栽培と外観品質・食味
構造と化学成分
分類
物理化学的性質
食味
米料理と調理
加工品
米と微生物
精米加工および貯蔵と品質
著者情報 髙野 克己
　１９５３年東京都に生まれる。１９７９年東京農業大学大学院農学研究科博士前期課程修了。現在、東京農業大学名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷口 亜樹子
　１９６４年新潟県に生まれる。１９８９年東京農業大学大学院農学研究科博士前期課程修了。現在、東京農業大学農学部教授。博士（農芸化学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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