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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

現代河川工学-基本と展開-　自然と折り合う国土管理を支える知の体系

書いた人の名前 藤田光一／著
しゅっぱんしゃ 技報堂出版
しゅっぱんねんげつ 2023.1
本のきごう 517/00388/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210953550一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 517/00388/
本のだいめい 現代河川工学-基本と展開-　自然と折り合う国土管理を支える知の体系
書いた人の名前 藤田光一／著
しゅっぱんしゃ 技報堂出版
しゅっぱんねんげつ 2023.1
ページすう 18,319p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-7655-1886-4
ぶんるい 517
いっぱんけんめい 河川工学
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 「河川工学がなすべきこと」の体系をまず示し、そのうえで河川工学の個々の方法を説明する“降りていく”スタイルを採ったテキスト。河川工学原論をはじめ、技術的な各論を解説。今日的論点を取り上げたコラムなども収録。
タイトルコード 1002210078999

ようし ２０２１年５月、世界で食糧危機に瀕している人口は１億５０００万人超。こうしたなか脚光を浴びているのが「昆虫食」、なかでも食用コオロギだ。高タンパク・低糖質で繁殖力の強いコオロギの研究をいち早く始めた徳島大学長の野地澄晴さんがその実状を解説する。「コオロギせんべい」の販売から、新型コロナウイルスのワクチンへの応用、延命や再生医療への活用まで、まさに地球を救うと言っても過言ではない、その可能性を探る。
もくじ 第１章　人類の課題：環境悪化と食料不足
第２章　コオロギフードは徳島大学から
第３章　コオロギによる循環型タンパク質生産システムの構築
第４章　日本のコオロギフードビジネスの展開
第５章　世界のコオロギフードビジネス
第６章　コオロギがワクチンや医薬品になる
第７章　コオロギフードの可能性―良品計画の金井政明会長との対談
ちょしゃじょうほう 野地 澄晴
　徳島大学長。１９４８年、愛媛県松山市生まれ。１９７０年、福井大学工学部応用物理学科卒業。１９８０年、広島大学大学院理学研究科修了（理学博士）。１９８０年、米国衛生研究所・客員研究員。１９８３年、岡山大学歯学部助手。１９９２年、徳島大学工学部教授。２０１２年、徳島大学理事、２０１６年から現職。専門分野は発生・再生生物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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