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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

てっぺんから見た真っ白い地球　女性冒険家の北極物語

著者名 高野孝子／著
出版者 ジャパンタイムズ
出版年月 1993
請求記号 N297-8/00276/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237298997じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 西2132395373じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
3 熱田2232264974じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 南2332142021じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
5 東2432403851じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
6 中村2532166796じどう図書じどう開架　貸出中 
7 港2632269060じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2732207127じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
9 千種2832078873じどう図書じどう開架　貸出中 
10 中川3032231213じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
11 守山3132406020じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 緑3232315980じどう図書じどう開架　貸出中 
13 名東3332468879じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
14 天白3432260572じどう図書じどう開架　貸出中 
15 山田4130762588じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 
16 南陽4230856157じどう図書じどう開架　在庫 
17 楠4331387284じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
18 富田4431349598じどう図書じどう開架　貸出中 
19 志段味4530805193じどう図書じどう開架　在庫 
20 徳重4630554238じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09318/
書名 鶏料理大全　フランス、イタリアから日本、中国、韓国、タイのアジアまで、各店のシェフによる自慢のレシピ
並列書名 The bible of the chicken dish
著者名 松本浩之／著 　 中井雅明／著 　 小池教之／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.3
ページ数 287p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8163-5773-2
分類 59633
一般件名 料理-肉 　 鶏肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 丸鶏&スープ、もも肉など部位別に、フレンチ、イタリアン、和食、焼きとり、中華、タイ料理の実力店料理長による鶏料理を紹介。鶏のさばき方やスープの取り方など、基本の扱いについてもプロセス写真でていねいに解説する。
タイトルコード 1001410099125

要旨 二〇二二年七月―コロナ新規感染者数は一日十万人を超えていた。第７波、第８波と、波状攻撃で日本社会に襲いかかる。医療現場は医療崩壊の状況を超え、今や「医療麻痺」に陥っていた。その頃、ホスピス病棟とコロナ病棟の責任者を兼務する田口公平は、新任の中堅医師・洲崎に手を焼いており、この問題を解決するため、禁断の一手、厚生労働省の白鳥圭輔を東城大に召喚するが…。


内容細目表：

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