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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 24 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お弁当デイズ　夫と娘とときどき自分弁当

著者名 たかぎなおこ／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.9
請求記号 596/12836/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238300800一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132669066一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 熱田2232541983一般和書一般開架　貸出中 
4 熱田2232656799一般和書一般開架　貸出中 
5 南2332399456一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 東2432762231一般和書一般開架　貸出中 
7 中村2532404122一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 港2632553281一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 港2632556847一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
10 北2732485764一般和書一般開架　貸出中 
11 千種2832349555一般和書一般開架　貸出中 
12 瑞穂2932631803一般和書一般開架　貸出中 
13 中川3032513628一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
14 中川3032542726一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
15 守山3132657770一般和書一般開架　貸出中 
16 緑3232583124一般和書一般開架　貸出中 
17 天白3432537128一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
18 山田4130956040一般和書一般開架　貸出中 
19 南陽4231045834一般和書一般開架　貸出中 
20 楠4331599565一般和書一般開架　貸出中 
21 富田4431526476一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
22 志段味4530975988一般和書一般開架　貸出中 
23 徳重4630847889一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/35428/
書名 やまをうごかしたミン・ローさん
著者名 アーノルド・ローベル／さく 　 こみやゆう／やく
出版者 好学社
出版年月 2023.6
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21×26cm
ISBN 978-4-7690-2278-7
原書名 原タイトル:Ming Lo moves the mountain
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 大きな山のふもとに暮らすミン・ロー夫妻は、山から岩や石が落ちてきたり、日当たりが悪いことに悩み、村の賢者へ知恵を借りに行きますが…。中国風イラストが新鮮な、クスっとわらえる昔話。
タイトルコード 1002310018644

要旨 江戸・天明期に、豆腐料理を初めて紹介した第一級史料「豆腐百珍」「豆腐百珍続編」「豆腐百珍余録」の現代語訳。メニューを尋常品、通品、佳品、奇品、珍品、絶品の六等級に分類。料理法を並べるだけでなく、登場する素材の故事来歴をはじめ、中国・日本の文人による豆腐への讃辞と逸話を収録。
目次 豆腐百珍
豆腐百珍続編
豆腐百珍余録
著者情報 何必 醇
　生没年不詳。醒狂道人（せいきょうどうじん）何必醇の号で著されているが、料理人の著作ではなく文人が趣味で記したとされる。その正体は大坂で活躍した篆刻家の曽谷学川だという説もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福田 浩
　１９３５年、東京生まれ。料理家。２０２２年まで大塚「なべ家」を経営。早稲田大学文学部卒業後、家業のかたわら古い料理書の研究や江戸時代料理の再現に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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