感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 20 在庫数 16 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

生命科学部　中高生のための学部選びガイド 　(なるにはBOOKS)

著者名 佐藤成美／著
出版者 ぺりかん社
出版年月 2025.2
請求記号 3768/00759/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238567192一般和書１階開架ティーンズ在庫 
2 西2132745767一般和書一般開架ティーンズ在庫 
3 熱田2232610200一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
4 南2332464631一般和書一般開架ティーンズ在庫 
5 東2432852073一般和書一般開架ティーンズ在庫 
6 中村2532472590一般和書一般開架ティーンズ在庫 
7 港2632625311一般和書一般開架ティーンズ在庫 
8 北2732559139一般和書一般開架ティーンズ在庫 
9 千種2832435347一般和書一般開架ティーンズ在庫 
10 瑞穂2932741131一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
11 中川3032596680一般和書一般開架ティーンズ在庫 
12 緑3232650220一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
13 名東3332856966一般和書一般開架ティーンズ在庫 
14 天白3432597049一般和書一般開架ティーンズ在庫 
15 山田4131013221一般和書一般開架ティーンズ在庫 
16 南陽4231092810一般和書一般開架ティーンズ在庫 
17 楠4331656878一般和書一般開架ティーンズ在庫 
18 富田4431572850一般和書一般開架ティーンズ在庫 
19 志段味4531022269一般和書一般開架ティーンズ貸出中 
20 徳重4630913780一般和書一般開架ティーンズ在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3768/00759/
書名 生命科学部　中高生のための学部選びガイド 　(なるにはBOOKS)
著者名 佐藤成美／著
出版者 ぺりかん社
出版年月 2025.2
ページ数 141p
大きさ 19cm
シリーズ名 なるにはBOOKS
シリーズ名 大学学部調べ
ISBN 978-4-8315-1690-9
分類 3768
一般件名 入学試験(大学)
書誌種別 一般和書
内容紹介 生命科学部をめざす人のための学部案内。学部で学ぶことやキャンパスライフ、資格取得や卒業後の進路などを、実際の取材をもとに、わかりやすく説明する。教員・学生・卒業生インタビューも収録。
タイトルコード 1002410079490

要旨 知っておきたいフレンチの基本と、前菜からメイン、スープまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説。
目次 第１章　フランス料理の基本（さまざまな顔を持つフランス料理
調理で使う基本の道具　ほか）
第２章　前菜（貝と野菜のテリーヌ
ニース風サラダ　ほか）
第３章　メインの肉料理（鴨のオレンジソース、グラタン・ドフィノワ添え
チキンのポーピエット、シュープレームソース　ほか）
第４章　メインの魚料理（魚の野菜詰めロースト、赤パプリカソース
いかの煮こみ、セート風　ほか）
第５章　スープ（ロレーヌ風ポテ
鶏のクネル入りビーフコンソメ　ほか）
著者情報 川上 文代
　中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。２０１０年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室／レストランを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。