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書誌情報サマリ

書名

和菓子 伝統と創造　何に価値の真正性を見出すのか 　補訂版 　(文化とまちづくり叢書)

著者名 森崎美穂子／著
出版者 水曜社
出版年月 2020.9
請求記号 5883/00191/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237830021一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5883/00191/
書名 和菓子 伝統と創造　何に価値の真正性を見出すのか 　補訂版 　(文化とまちづくり叢書)
著者名 森崎美穂子／著
出版者 水曜社
出版年月 2020.9
ページ数 230p
大きさ 21cm
シリーズ名 文化とまちづくり叢書
ISBN 978-4-88065-486-7
分類 58836
一般件名 和菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 いま、和菓子産業に何が起こっているのか。歴史や伝統によって評価されてきた和菓子と業界のありように、“コンヴァシオン理論”の“シテ概念”を導入し、和菓子の多様な価値づけを説明する。和菓子文化の海外発信事例も収録。
書誌・年譜・年表 文献:p219〜227
タイトルコード 1002010047555

要旨 警視庁捜査一課強行犯係所属の吉見鉄太郎と岩隈賢人は、難航する連続強盗傷害事件の捜査に取り組んでいた。そんな折、賢人と母の久子は瀕死のタコを海で助け、自宅で飼うことに。身勝手な指導係の鉄太郎と、風変わりな飼いタコに振り回されながらも、賢人は次第に犯人に迫っていく―。
著者情報 富樫 倫太郎
　１９６１年、北海道生まれ。９８年に第４回歴史群像大賞を受賞した『修羅の蛩』でデビュー。「ＳＲＯ警視庁広域捜査専任特別調査室」「生活安全課０係」など多くの警察小説シリーズで人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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