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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

互恵で栄える生物界　利己主義と競争の進化論を超えて

著者名 クリスティン・オールソン／著 西田美緒子／訳
出版者 築地書館
出版年月 2024.10
請求記号 468/00338/

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1 鶴舞0238458061一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 

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請求記号 468/00338/
書名 互恵で栄える生物界　利己主義と競争の進化論を超えて
著者名 クリスティン・オールソン／著 　 西田美緒子／訳
出版者 築地書館
出版年月 2024.10
ページ数 321p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-8067-1670-9
原書名 原タイトル:Sweet in tooth and claw
分類 468
一般件名 生態学
書誌種別 一般和書
内容紹介 人間を含む動物、鳥、昆虫、菌類、植物、微生物は、他を犠牲にするのではなく、相互に利益のある関係によって栄えている。生物学者から農民まで、互恵の生態系の最前線に立つ人びとへのインタビューにより驚きの真実を明かす。
タイトルコード 1002410049869

目次 第１章　ＳＤＧｓってなに？（ＳＤＧｓがめざすもの
目標１２　つくる責任つかう責任）
第２章　食品ロスについて知ろう（世界の食べものの３分の１がすてられている
知っておきたい日本の食品ロス問題　ほか）
第３章　食品ロスはなぜ生まれる？（食品メーカーや生産者で発生する食品ロス
スーパーやコンビニで発生する食品ロス　ほか）
第４章　食品ロスをへらそう！（食品メーカーや生産者の食品ロスをへらすくふう
スーパーやコンビニの食品ロスをへらすくふう　ほか）
第５章　食べものから見える世界の問題（気候変動による食料不足
食料不足と遺伝子組みかえ作物　ほか）
著者情報 井田 仁康
　筑波大学教授。１９５８年東京都生まれ。筑波大学人間系（教育学域）教授。社会科教育・地理教育の実践的研究を専門とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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