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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

万能!にんにくみそ床レシピ

著者名 松田美智子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.5
請求記号 596/08802/

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1 千種2831835802一般和書一般開架　在庫 
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民主主義

書誌詳細

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請求記号 596/08802/
書名 万能!にんにくみそ床レシピ
著者名 松田美智子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28435-4
分類 596
一般件名 料理 　 味噌 　 にんにく
書誌種別 一般和書
内容紹介 漬けるだけで食材がおいしくなる、にんにくみそ床。その作り方をはじめ、肉・魚・野菜をにんにくみそ床に漬けるときのコツや漬けた肉・魚・野菜を使ったレシピ、にんにくみそを塗る/調味料として使う料理を紹介します。
タイトルコード 1001410013804

要旨 二〇世紀以降、思想・理論ともにさらなる多様化が進む民主主義。本書は、政治学をはじめ、ウェーバー、シュミット、シュンペーター、アーレント、デリダ、ムフなどの思想から、その大きな潮流と意義を捉える。指導者や選挙による競争、市民参加、熟議／闘技、ポピュリズムといった多くの論点から、現代デモクラシー論の可能性に迫る。試行錯誤を繰り返してきた軌跡を通して、二一世紀の民主主義を模索する試み。
目次 序章　民主主義の世紀
第１章　指導者と民主主義
第２章　競争と多元主義
第３章　参加民主主義
第４章　熟議と闘技
第５章　現代思想のなかの民主主義
終章　未来に手渡す遺産として
著者情報 山本 圭
　１９８１年、京都府生まれ。立命館大学法学部准教授。名古屋大学大学院国際言語文化研究科単位取得退学、博士（学術）。岡山大学大学院教育学研究科専任講師などを経て、現職。専攻は、現代政治理論、民主主義論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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