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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

とにかくいい宿うまい宿　関東甲信越・南東北編 　料理長に注目した味わいある宿103軒

著者名 マガジントップ／編集
出版者 日本出版社
出版年月 1998.03
請求記号 291/00126/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2730471592一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 291/00126/１
書名 とにかくいい宿うまい宿　関東甲信越・南東北編 　料理長に注目した味わいある宿103軒
著者名 マガジントップ／編集
出版者 日本出版社
出版年月 1998.03
ページ数 141p
大きさ 26cm
ISBN 4-89048-571-6
分類 291093
一般件名 旅館 　 日本-紀行・案内記 　 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710070817

要旨 なぜ八っつあんと熊さんの会話は面白いのか。約束と想像が創り出すアナログ文化の粋と洒落。
目次 第１話　志ん生の「フラ」と文楽の「本寸法」
第２話　遠くて近きは男女の仲　近くて遠きは夜の火事
第３話　丁半からはんちくまで　「半の字物語」
第４話　大江戸外食事情　食と酒の世界
第５話　偉大なる「非標準語」関西弁　アホとボケの偏差値
第６話　けちん坊、あわてん坊、泥棒
第７話　耳から入る古くて新しい日本語の美学
第８話　まくらとさげ（おち）の研究


内容細目表：

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