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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

科学の哲学　世界を一変したブレイクスルーの思考法 　(ニュートン新書)

著者名 マイケル・ストレーベンス／著 中島秀人／監訳 岡嶋由紀／訳
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2022.12
請求記号 401/00104/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238152128一般和書１階開架　在庫 

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稲田多佳子

書誌詳細

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請求記号 401/00104/
書名 科学の哲学　世界を一変したブレイクスルーの思考法 　(ニュートン新書)
著者名 マイケル・ストレーベンス／著 　 中島秀人／監訳 　 岡嶋由紀／訳
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2022.12
ページ数 525p
大きさ 18cm
シリーズ名 ニュートン新書
ISBN 978-4-315-52640-0
原書名 原タイトル:The knowledge machine
分類 401
一般件名 科学哲学
書誌種別 一般和書
内容紹介 ニュートン、ダーウィン…。世界を一変させる偉大な理論を唱えた科学者たちの研究を例にとり、現代に通じる「科学的思考」の原点をひもといて、「科学はなぜ、どのようにして生まれたのか」という哲学的なテーマの答えに迫る。
タイトルコード 1002210061386

要旨 本書は、ポリ袋で作るお菓子のレシピ集第３弾となります。今回は、季節の果物やクランブルなどでちょっとおめかししたお菓子、マドレーヌやレモンケーキ、チョコレートケーキなど一度は作ってみたい正統派のお菓子、また、タルトやフロランタン、パイなど、家で一から作るのは大変そう！というお菓子などを紹介。時間をかけてがんばらなくても、毎日のように楽しくお菓子が作れるようになりますよ。
目次 １　ポリ袋でもボウルでも作れるちょっと欲張りでかわいいお菓子（いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン
コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン　ほか）
２　ポリ袋ならびっくりするほどかんたん！一度は作ってみたい人気のお菓子（マドレーヌ
ほうじ茶マドレーヌ　ほか）
３　「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いたあたらしい味のお菓子（ココナッツのビスコッティクッキー
アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー　ほか）
４　ポリ袋＋ボウルでぐっと身近になったあこがれのお菓子（巨峰のタルト
ブルーベリーとチェリーのタルト　ほか）


内容細目表：

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