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書誌情報サマリ

書名

早稲田文学 2020年冬号  特集「価値の由来、表現を支えるもの」 創作松波太郎「カルチャーセンター」(二七五枚)

出版者 早稲田文学会
出版年月 2020.12
請求記号 910/00132/20-3


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書誌詳細

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要旨 本書は、ポリ袋で作るお菓子のレシピ集第3弾となります。今回は、季節の果物やクランブルなどでちょっとおめかししたお菓子、マドレーヌやレモンケーキ、チョコレートケーキなど一度は作ってみたい正統派のお菓子、また、タルトやフロランタン、パイなど、家で一から作るのは大変そう!というお菓子などを紹介。時間をかけてがんばらなくても、毎日のように楽しくお菓子が作れるようになりますよ。
目次 1 ポリ袋でもボウルでも作れるちょっと欲張りでかわいいお菓子(いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン
コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン ほか)
2 ポリ袋ならびっくりするほどかんたん!一度は作ってみたい人気のお菓子(マドレーヌ
ほうじ茶マドレーヌ ほか)
3 「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いたあたらしい味のお菓子(ココナッツのビスコッティクッキー
アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー ほか)
4 ポリ袋+ボウルでぐっと身近になったあこがれのお菓子(巨峰のタルト
ブルーベリーとチェリーのタルト ほか)


内容細目表:

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