蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
食う、食われる、食いあう マルチスピーシーズ民族誌の思考
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| 著者名 |
近藤祉秋/編
吉田真理子/編
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| 出版者 |
青土社
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| 出版年月 |
2021.10 |
| 請求記号 |
389/00248/ |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237954227 | 一般和書 | 2階開架 | 人文・社会 | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
389/00248/ |
| 書名 |
食う、食われる、食いあう マルチスピーシーズ民族誌の思考 |
| 著者名 |
近藤祉秋/編
吉田真理子/編
|
| 出版者 |
青土社
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
282,2p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
978-4-7917-7422-7 |
| 分類 |
38904
|
| 一般件名 |
文化人類学
動物
食物
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| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、2010年代から英語圏を中心として急速に発展しつつあるアプローチ、マルチスピーシーズ民族誌の観点からまとめた論考を収録する。 |
| 書誌・年譜・年表 |
文献:章末 |
| タイトルコード |
1002110064733 |
| 要旨 |
配管技術の「原理・原則」を理解して設計力をレベルアップ! |
| 目次 |
第1編 配管の原理(配管技術はどんな技術か 内圧により生じる力と応力 流れにおける損失水頭 熱膨張の伸びを逃がす 配管振動と疲労 配管の材料力学 配管レイアウトの原則) 第2編 配管コンポーネントのしくみ(パイプと管継手 バルブのしくみ スチームトラップのしくみ 配管支持装置のしくみ) |
| 著者情報 |
西野 悠司 1963年早稲田大学第1理工学部機械工学科卒業。1963年より2002年まで、現在の東芝エネルギーシステムズ株式会社京浜事業所、続いて、東芝プラントシステム株式会社において、発電プラントの配管設計に従事。その後、3年間、化学プラントの配管設計にも従事。一般社団法人配管技術研究協会元編集委員長。同協会主催の研修セミナー講師を務め、雑誌「配管技術」に多くの執筆実績がある。現在、一般社団法人配管技術研究協会監事。日本機械学会火力発電用設備規格構造分科会委員。西野配管装置技術研究所代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
-
1 人間以上の世界から「食」を考える
9-65
-
近藤祉秋/著 吉田真理子/著
-
2 牡蠣がつくり育てられているとき
タスマニアと三重の事例から
67-106
-
吉田真理子/著
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3 乳牛とのダンスレッスン
北十勝の事例から
107-139
-
ポール・ハンセン/著
-
4 育種の産業化で人と野菜の対話は失われるのか
日本の種苗会社四社の事例から
141-167
-
河合史子/著 西川芳昭/著
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5 ウルシと共に生きる
関西の二つの山村地域から
169-195
-
鈴木和歌奈/著
-
6 破壊された森とヤマアラシの生
マレーシアの事例から
197-235
-
奥野克巳/著
-
7 嗅ぎあう世界の狩猟と獣害
九州山地の事例から
237-271
-
近藤祉秋/著 合原織部/著 福本純子/著
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