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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食う、食われる、食いあう　マルチスピーシーズ民族誌の思考

著者名 近藤祉秋／編 吉田真理子／編
出版者 青土社
出版年月 2021.10
請求記号 389/00248/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237954227一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 389/00248/
書名 食う、食われる、食いあう　マルチスピーシーズ民族誌の思考
著者名 近藤祉秋／編 　 吉田真理子／編
出版者 青土社
出版年月 2021.10
ページ数 282,2p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7917-7422-7
分類 38904
一般件名 文化人類学 　 動物 　 食物
書誌種別 一般和書
内容紹介 気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、2010年代から英語圏を中心として急速に発展しつつあるアプローチ、マルチスピーシーズ民族誌の観点からまとめた論考を収録する。
書誌・年譜・年表 文献:章末
タイトルコード 1002110064733

要旨 配管技術の「原理・原則」を理解して設計力をレベルアップ！
目次 第１編　配管の原理（配管技術はどんな技術か
内圧により生じる力と応力
流れにおける損失水頭
熱膨張の伸びを逃がす
配管振動と疲労
配管の材料力学
配管レイアウトの原則）
第２編　配管コンポーネントのしくみ（パイプと管継手
バルブのしくみ
スチームトラップのしくみ
配管支持装置のしくみ）
著者情報 西野 悠司
　１９６３年早稲田大学第１理工学部機械工学科卒業。１９６３年より２００２年まで、現在の東芝エネルギーシステムズ株式会社京浜事業所、続いて、東芝プラントシステム株式会社において、発電プラントの配管設計に従事。その後、３年間、化学プラントの配管設計にも従事。一般社団法人配管技術研究協会元編集委員長。同協会主催の研修セミナー講師を務め、雑誌「配管技術」に多くの執筆実績がある。現在、一般社団法人配管技術研究協会監事。日本機械学会火力発電用設備規格構造分科会委員。西野配管装置技術研究所代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 人間以上の世界から「食」を考える   9-65
近藤祉秋／著 吉田真理子／著
2 牡蠣がつくり育てられているとき   タスマニアと三重の事例から   67-106
吉田真理子／著
3 乳牛とのダンスレッスン   北十勝の事例から   107-139
ポール・ハンセン／著
4 育種の産業化で人と野菜の対話は失われるのか   日本の種苗会社四社の事例から   141-167
河合史子／著 西川芳昭／著
5 ウルシと共に生きる   関西の二つの山村地域から   169-195
鈴木和歌奈／著
6 破壊された森とヤマアラシの生   マレーシアの事例から   197-235
奥野克巳／著
7 嗅ぎあう世界の狩猟と獣害   九州山地の事例から   237-271
近藤祉秋／著 合原織部／著 福本純子／著
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