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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ずかんウイルス　見ながら学習調べてなっとく

著者名 武村政春／監修 宮沢孝幸／監修
出版者 技術評論社
出版年月 2020.10
請求記号 46/00530/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237768262じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132520756じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2232399895じどう図書じどう開架　貸出中 
4 東2432577472じどう図書じどう開架　在庫 
5 中村2532274111じどう図書じどう開架　在庫 
6 港2632402158じどう図書じどう開架　在庫 
7 北2732342866じどう図書じどう開架　在庫 
8 瑞穂2932429315じどう図書じどう開架　在庫 
9 中川3032367173じどう図書じどう開架　在庫 
10 守山3132524293じどう図書じどう開架　在庫 
11 名東3332617384じどう図書じどう開架　在庫 
12 天白3432407686じどう図書じどう開架　在庫 
13 山田4130857073じどう図書じどう開架　在庫 
14 南陽4230942304じどう図書じどう開架　在庫 
15 楠4331490369じどう図書じどう開架　在庫 
16 富田4431432808じどう図書じどう開架　貸出中 
17 志段味4530885419じどう図書じどう開架　在庫 
18 徳重4630686485じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00258/
書名 食べ物のひみつを教えます 麦・とうもろこし・いも
著者名 安達修二／監修
出版者 金の星社
出版年月 2022.3
ページ数 40p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-323-05189-5
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品 　 麦
書誌種別 じどう図書
内容紹介 食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。主食からお菓子まで、古くから世界中で利用されてきた作物である麦・とうもろこし・いもの加工品を取り上げる。
タイトルコード 1002110100540

要旨 味わい楽しむ１２３レシピ。
目次 チーズプラトーでマリアージュを楽しむ（ひとりで、特別な時間／赤ワインのためのプラトー
みんなで、にぎやかに／白ワインのためのプラトー　ほか）
１　チーズのひと皿（パルミジャーノと生マッシュルームのサラダ
じゃがいもとブルーベリー、カマンベールのグラチネ　ほか）
２　チーズのために（チーズのための甘いもの
チーズのためのクラッカー　ほか）
３　チーズとペアリング（ブリーのマッシュルーム詰め―スパークリングワインと
パルミジャーノのゼッポリーネ―オレンジワインと　ほか）
４　手作りフレッシュチーズ（自家製カッテージチーズ（ａｒｒａｎｇｅ自家製リコッタチーズ／リコッタとグレープフルーツのサラダ）
自家製パニール（ａｒｒａｎｇｅスパイスパニール／オレンジパニール、オイルサーディンと）　ほか）


内容細目表：

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