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書誌情報サマリ

書名

品切れ、過剰在庫を防ぐ技術　実践・ビジネス需要予測 　(光文社新書)

著者名 山口雄大／著
出版者 光文社
出版年月 2018.9
請求記号 6752/00085/

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1 南2332174115一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6752/00085/
書名 品切れ、過剰在庫を防ぐ技術　実践・ビジネス需要予測 　(光文社新書)
著者名 山口雄大／著
出版者 光文社
出版年月 2018.9
ページ数 247p
大きさ 18cm
シリーズ名 光文社新書
シリーズ巻次 964
ISBN 978-4-334-04370-4
分類 6752
一般件名 需要予測
書誌種別 一般和書
内容紹介 統計学+認知科学+「人の感覚」がカギ! 「いつどれくらい売れるのか?」を予測し、適切な量と頃合いでの商品供給を可能にする、製造業には欠かせない「需要予測」の技術を、化粧品業界を実例にして実践的に解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p245〜247
タイトルコード 1001810051178

要旨 無人島で釣った魚にニョクマムをかけて味わい、唐辛子を添えた南国のパイナップルに唸る。世界を歩き貪欲に食べて飲み、その舌とペンで精緻にデッサンをして本質をあぶり出す。酒食随筆の名手・開高健の文章は、今なお新しく深く、おいしく、かなしい。二十代後半から四十代に手掛けた食と酒エッセイ傑作選。
目次 １　魚の水はおいしい（試めす
ヴェトナムの美味と美女　ほか）
２　ペンと肝臓（ヰタ・アルコホラリス
コンニチハ　オサケ！　ほか）
３　しらうお（鮭
姫鱒　ほか）
４　眼ある花々（君よ知るや、南の国
一鉢の庭、一滴の血　ほか）
５　詩と洋酒（詩と洋酒
シャンパンについて　ほか）
著者情報 開高 健
　１９３０年大阪府生まれ。大阪市立大を卒業後、壽屋（現・サントリー）宣伝部で活躍しながら執筆活動を開始する。５８年「裸の王様」で芥川賞受賞。代表作に長編小説『輝ける闇』（毎日出版文化賞）など。ベトナムの戦場や中国、東欧など世界各国を訪ねてルポ、行動する作家として知られた。８９年逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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