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書誌情報サマリ

書名

第二の季節 (シルエットスペシャルエディション)

著者名 ヴィクトリア・ペイド/著 森あかね/訳
出版者 ハーレクイン・エンタープライズ日本支社
出版年月 1989
請求記号 N933/08398/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232440305一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N933/08398/
書名 第二の季節 (シルエットスペシャルエディション)
著者名 ヴィクトリア・ペイド/著   森あかね/訳
出版者 ハーレクイン・エンタープライズ日本支社
出版年月 1989
ページ数 220p
大きさ 17cm
シリーズ名 シルエットスペシャルエディション
シリーズ巻次 277
ISBN 4-8335-7680-5
一般注記 原書名:Breaking every rule.
分類 933
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410048102

要旨 こんな方法があったのか!包まない餃子、丸めないハンバーグ、炒めない焼きそば、パスタが中華麺に、など、驚きと感動のレシピ集!
目次 第1章 “手抜き”なのに絶品!定番料理の裏ワザ(皮がパリッパリ!鶏もも肉ステーキ
10分でできる!鶏むね肉の照り焼きチキン ほか)
第2章 こうすればいいんだ!食材保存の裏ワザ(にんじん―空気を抜きながらラップ!
オクラ―コップに逆さまに入れて野菜室へ! ほか)
第3章 驚き!楽しい!感動!意外な組み合わせで絶品料理(スペアリブ×コーラ スペアリブコーラ煮
ポーク×片栗粉 絶品パストラミポーク ほか)
第4章 すごい!かんたん!便利!料理の小ワザ・裏ワザ(指を切らない!じゃがいものスライス法
超速!長ねぎのみじん切り ほか)
第5章 思わずつくってみたくなる!デザートの裏ワザ(たった10分でできる!カンタン本格ティラミス
材料たった2つ!超濃厚お豆腐チョコムース ほか)


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