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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

干し野菜百科　野菜66種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ 　新装版

著者名 濱田美里／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.3
請求記号 596/12342/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238020846一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232470514一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332332499一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 中村2532339070一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 千種2832317578一般和書一般開架　貸出中 
6 守山3132584271一般和書一般開架　貸出中 
7 緑3232513154一般和書一般開架　貸出中 
8 名東3332692171一般和書一般開架　貸出中 
9 山田4130909981一般和書一般開架　貸出中 
10 徳重4630767764一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12342/
書名 干し野菜百科　野菜66種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる82のかんたん料理レシピ 　新装版
著者名 濱田美里／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.3
ページ数 119p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-309-28975-5
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ! うまみもギュッと凝縮! 66種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理82レシピを紹介する。
タイトルコード 1002110100718

要旨 一九五六年の「新人の季節」から六九年の「守るべきものの価値」まで、全集未収録の六編を含む全九編の対話を初集成。戦後日本を象徴する二大スタア作家による競演。三島事件五ヵ月前の士道をめぐる論争と、石原のロングインタビューを併録する。
目次 １（新人の季節
七年後の対話
天皇と現代日本の風土
守るべきものの価値―われわれは何を選択するか）
２（モテルということ
新劇界を皮肉る
作家の女性観と結婚観
「教養」は遠くなりにけり
あゝ結婚）
３（士道について―石原慎太郎氏への公開状
政治と美について―三島由紀夫氏への返答）
著者情報 三島 由紀夫
　１９２５（大正１４）年東京生まれ。本名・平岡公威。東京大学法学部卒業。在学中の４４（昭和１９）年に創作集『花ざかりの森』を刊行。４７年大蔵省に入り翌年退官。４９年刊行の『仮面の告白』で名声を確立。以後、『潮騒』にて新潮社文学賞、『白蟻の巣』にて岸田演劇賞、『金閣寺』にて読売文学賞、『絹と明察』にて毎日芸術賞、『サド侯爵夫人』にて芸術祭賞などを受賞した。６８年、「楯の会」を結成し、７０（昭和４５）年、『豊饒の海』を脱稿後、自衛隊市ヶ谷駐屯地で自決(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石原 慎太郎
　１９３２（昭和７）年神戸市生まれ。一橋大学在学中に『太陽の季節』で芥川賞を受賞。６８年に参議院議員に当選し、その後衆議院議員として環境庁長官、運輸大臣などを歴任。９９（平成１１）年から２０１２年まで東京都知事を務める。その後、衆議院議員として国政に復帰し、１４年、政治家を引退。主な著書に『化石の森』（芸術選奨文部大臣賞）、『生還』（平林たい子賞）、『弟』（毎日出版文化賞特別賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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