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書誌情報サマリ

書名

塩分早わかり　いつも食べる量の塩分がひと目でわかる 　第5版 　(FOOD&COOKING DATA)

著者名 牧野直子／監修 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2
請求記号 4985/04349/

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請求記号 4985/04349/
書名 塩分早わかり　いつも食べる量の塩分がひと目でわかる 　第5版 　(FOOD&COOKING DATA)
著者名 牧野直子／監修 　 女子栄養大学出版部／編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.2
ページ数 191p
大きさ 21cm
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
ISBN 978-4-7895-0227-6
分類 49855
一般件名 塩 　 栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
タイトルコード 1002110090875



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