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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

人間は料理をする生きものだ　電子版

著者名 森枝卓士／文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110945342一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 人間は料理をする生きものだ　電子版
著者名 森枝卓士／文・写真
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
ページ数 40p
一般注記 底本:2024年刊
分類 3838
一般件名 食生活 　 料理
書誌種別 電子図書
内容紹介 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
タイトルコード 1002410018131

目次 春の植物（スプリングエフェメラルの仲間
日本のタンポポの仲間
スミレの仲間）
夏の植物（マツヨイグサの仲間
アヤメの仲間
ユリの仲間
アサガオの仲間）
秋の植物（イヌタデの仲間
水草の仲間
ノギクの仲間
エノコログサの仲間
カンアオイの仲間）
植物観察を楽しむために
著者情報 山田 隆彦
　１９４５年生まれ。同志社大学工学部卒業。現在、公益社団法人日本植物友の会副会長、朝日カルチャーセンターなどで植物講座や観察会の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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