蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
知ろう!減らそう!食品ロス 3 食べ物をすてない工夫
|
著者名 |
小林富雄/監修
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出版者 |
小峰書店
|
出版年月 |
2020.4 |
請求記号 |
61/00249/3 |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
鶴舞 | 0237761036 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
2 |
西 | 2132519048 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
3 |
熱田 | 2232398368 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
4 |
南 | 2332266473 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
5 |
中村 | 2532286834 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
6 |
港 | 2632400814 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
7 |
北 | 2732453838 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
8 |
千種 | 2832205989 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
9 |
瑞穂 | 2932600535 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
10 |
中川 | 3032365805 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
11 |
守山 | 3132521869 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
12 |
緑 | 3232458467 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
13 |
名東 | 3332615297 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
14 |
天白 | 3432404584 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
15 |
楠 | 4331489213 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
16 |
徳重 | 4630782664 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
61/00249/3 |
書名 |
知ろう!減らそう!食品ロス 3 食べ物をすてない工夫 |
著者名 |
小林富雄/監修
|
出版者 |
小峰書店
|
出版年月 |
2020.4 |
ページ数 |
39p |
大きさ |
29cm |
巻書名 |
食べ物をすてない工夫 |
ISBN |
978-4-338-33603-1 |
分類 |
61132
|
一般件名 |
食品ロス
|
書誌種別 |
じどう図書 |
内容紹介 |
世界中で問題になっている「食品ロス」について考える。3は、「食品ロスを減らす」こととつながりの深いSDGsの目標、自分でできる食べ物をすてない工夫などについて解説する。 |
タイトルコード |
1002010003909 |
目次 |
「食」のために私たちにできること 未来を変える17の目標〜SDGs 食品ロスを減らすSDGsの目標 食品ロスと気候の関係は? 教育や技術の目標達成で食品ロスが減らせる!? 食品ロスと飢餓の関係を考えよう 食べ物はどこからくるの? 日本の食料の多くは海外から 食べ物がおいしい時期はいつ? 食べ物の栄養を知ろう 和食のよさを知ろう 地産地消がおすすめ 食べ物を捨てない工夫―買い物・保存で 食べ物を捨てない工夫―調理・食事で 食べ物を捨てない工夫―外食で 「食」は一人ひとりの問題 3巻をまとめよう 食べ物を捨てない工夫 |
著者情報 |
小林 富雄 2003年、名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。農学博士。民間シンクタンク(インダストリ・テクノロジ本部)などを経て、2009年、中京学院大学健康栄養学科准教授。2015年、名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程短期履修コース修了。経済学博士。2017年、愛知工業大学経営学部経営学科教授。一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会代表理事、ドギーバッグ普及委員会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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