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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用　普及版 　(新材料・新素材シリーズ)

書いた人の名前 西成勝好／監修 梶原莞爾／監修 長崎幸夫／監修
しゅっぱんしゃ シーエムシー出版
しゅっぱんねんげつ 2016.7
本のきごう 578/00246/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236983862一般和書２階開架自然・工学在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 578/00246/
本のだいめい 食品・化粧品・医療分野へのゲルの利用　普及版 　(新材料・新素材シリーズ)
べつのだいめい Utilization of Gels in Food,Cosmetics and Medicine
書いた人の名前 西成勝好／監修 　 梶原莞爾／監修 　 長崎幸夫／監修
しゅっぱんしゃ シーエムシー出版
しゅっぱんねんげつ 2016.7
ページすう 7,245p
おおきさ 26cm
シリーズめい 新材料・新素材シリーズ
ISBN 978-4-7813-1112-8
ぶんるい 578
いっぱんけんめい 高分子材料
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 保水率の高さ、広範囲の粘度調整、適度な弾性などの特性を活かし、ゲルはさまざまな分野に応用されている。食品・化粧品・医療の3分野において、ゲルがどのように利用されているか、コンパクトかつ系統的にまとめて概観する。
タイトルコード 1001610031401

もくじ 第１章　戦国大名の登場（大画面・早雲の小田原城攻略
早雲、堀越公方をほろぼす　ほか）
第２章　鉄砲とキリスト教の伝来（鉄砲の伝来
鉄砲をつくる　ほか）
第３章　川中島の戦い（武田信玄の法律
上杉謙信、関東管領となる　ほか）
第４章　風雲児・織田信長（うつけ者、織田信長
道三と信長　ほか）


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