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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

ハンバーガーの歴史　(「食」の図書館)

著者名 アンドルー・F.スミス／著 小林朋則／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.1
請求記号 3838/01025/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238359889一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/01025/
書名 ハンバーガーの歴史　(「食」の図書館)
著者名 アンドルー・F.スミス／著 　 小林朋則／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.1
ページ数 195p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
ISBN 978-4-562-07358-0
原書名 原タイトル:Hamburger
分類 3838
一般件名 ハンバーガー-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展までをたどる。レシピ付き。
タイトルコード 1002310076792

要旨 映画はこうしてつくられる。『華氏４５１』製作中の苦吟する日々の撮影日記、『アメリカの夜』の映画作りの混乱する現場を描いたシナリオ―フランソワ・トリュフォー監督が自作２作品を通して、映画という芸術形式の創造の秘密を赤裸々にかつ率直に綴った稀有な本。女優のわがままや思わぬトラブル、スケジュールに追い立てられる日々、技術上の問題など、多彩な興味津々のエピソードで描かれた映画の世界の内幕でもある。
目次 ある映画の物語―『華氏４５１』撮影日記（なぜ「ある映画の物語」なのか？
『華氏４５１』撮影日記
映画『華氏４５１』を見て（レイ・ブラッドベリ））
特別寄稿　金井美恵子　「ある映画の物語」のためのコラージュ、そしてオマージュ
ある映画の物語２―シナリオ『アメリカの夜』（Ａ　ｍｏｖｉｅ　ａｂｏｕｔ　ｆｉｌｍ　ｍａｋｉｎｇ―なぜ映画についての映画なのか？
この映画に登場する主な人物―企画書より
シナリオ『アメリカの夜』
もう一つの『アメリカの夜』）
特別インタビュー　澤井信一郎監督に聞く　映画はこうしてつくられる―『アメリカの夜』をめぐって
著者情報 トリュフォー，フランソワ
　１９３２年、パリに生まれる。１９８４年、ガンのため死去。映画評論家を経て映画監督に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 宏一
　映画評論家。１９３８年ジャカルタ生まれ。東京外語大学フランス語科卒業。１９６４〜６７年パリ在住。その間「カイエ・デュ・シネマ」誌同人。著書に『何が映画を走らせるのか？』（キネマ旬報映画本大賞２００５第１位）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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