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じどう図書
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蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 14 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

風刺漫画で日本近代史がわかる本

著者名 湯本豪一／著
出版者 草思社
出版年月 2011.11
請求記号 2106/00350/

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236707592じどう図書児童書研究　在庫 
2 南2331985826じどう図書じどう開架　貸出中 
3 東2432207278じどう図書じどう開架　貸出中 
4 港2632113276じどう図書じどう開架　貸出中 
5 千種2831919119じどう図書じどう開架ちしきの本在庫 
6 瑞穂2932072065じどう図書じどう開架　貸出中 
7 守山3132249206じどう図書じどう開架　貸出中 
8 緑3232143374じどう図書じどう開架　貸出中 
9 名東3332278047じどう図書じどう開架　在庫 
10 天白3432108664じどう図書じどう開架　貸出中 
11 山田4130650502じどう図書じどう開架　在庫 
12 楠4331263329じどう図書じどう開架　貸出中 
13 志段味4530693094じどう図書じどう開架　貸出中 
14 徳重4630376343じどう図書じどう開架ちしきの本貸出中 

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料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F7/07474/
書名 リベンジ　(幻冬舎文庫)
並列書名 REVENGE
著者名 五十嵐貴久／[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.5
ページ数 405p
大きさ 16cm
シリーズ名 幻冬舎文庫
シリーズ巻次 い-18-20
ISBN 978-4-344-43290-1
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 12発の銃弾を雨宮リカに撃ち込んだ事件から約2年。懲戒免職になった元刑事の青木孝子は浮気調査専門の興信所に勤めていた。そんな中、リカの異常な逃亡生活の足取りを掴み…。シリーズ第8弾。『小説幻冬』連載を加筆修正。
タイトルコード 1002310011309

要旨 調理の悩みや疑問点を洗い出し、１３のテーマに分けて、炒める、煮るといった加熱調理だけでなく、下ごしらえにも注目し、それぞれの料理で一番大事な調理＝「ツボ」をピックアップ。７１品の定番レシピにさらにプラス。
目次 いつもの料理をアップデートするために―料理のツボがわかるともっとおいしく作れます（炒めものを、うまく作れていますか？―炒めものは、準備とダンドリで勝負が決まる
水きりについて、考えたことありますか？―すべての料理に、水きりは必要　ほか）
イメージ力をつけるためのおすすめ１４献立―献立にセオリーはないのです（定番和風献立―鶏の照り焼き、里いものポテトサラダ
蒸し魚献立―白身魚と豆腐のレンジ蒸し、れんこんとかぼちゃの焼きびたし　ほか）
ただのストックから即戦力へ！―下味つき冷凍で機動力を上げましょう（鶏肉のカレーヨーグルト漬け
豚肉の梅みそ漬け　ほか）
時間をかけずにいつものおいしさ―味つけに迷わない作りおき調味料（万能だれ
ごまだれ　ほか）
著者情報 しらい のりこ
　料理研究家。夫・ジュンイチ氏と炊飯系フードユニット「ごはん同盟」としても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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