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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!　栄養指導のスペシャリストが教える

著者名 塩野崎淳子／著
出版者 すばる舎
出版年月 2023.11
請求記号 4985/04439/

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3 緑3232602262一般和書一般開架　貸出中 
4 楠4331611691一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/04439/
書名 体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!　栄養指導のスペシャリストが教える
著者名 塩野崎淳子／著
出版者 すばる舎
出版年月 2023.11
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7991-1176-5
分類 4985
一般件名 食品 　 栄養 　 食生活
書誌種別 一般和書
内容紹介 炭水化物は減らした方がいい? たんぱく質は沢山とるべき? ごはんなどの炭水化物から野菜、肉・魚、乳製品、調味料まで、一般に見聞きする「食品と健康に関する疑問」に対して、栄養学的な根拠をもとに回答する。
タイトルコード 1002310062743

要旨 日本という国はひとつの民族が、ひとつの言語を使い、ひとつの国家を形成して、長い長い歴史を持っていると習います。けれどそれは明治時代から戦前までの教育の名残です。では、どのように今の日本になったのか？
目次 第１章　日本は最初からひとつの国だったのか（日本は地政学的に恵まれている
最初は西日本中心の国だった　ほか）
第２章　外圧でしか変わらないニッポン（外圧で国のあり方が大きく変わる
最初の「外圧」は“白村江の戦”での敗戦　ほか）
第３章　世襲バンザイ！（「才能」より「世襲」が力を持つ日本
唯一「世襲」がなかった明治政府　ほか）
第４章　日本の歴史と宗教の関係（仏教が受け入れられたのは神道が多神教だったから
中世の仏教を引っ張った二つの密教　ほか）
第５章　日本史を学ぶ意義（知ることの大切さ
日本史を学ぶ意味　ほか）
著者情報 本郷 和人
　１９６０年東京都生まれ。１９８３年、東京大学文学部卒業。１９８８年、同大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。同年、東京大学史料編纂所に入所、『大日本史料』第５編の編纂にあたる。東京大学大学院情報学環准教授を経て、東京大学史料編纂所教授。専門は中世政治史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 林檎汁   7-21
2 夜霊   22-60
3 悲歌   61-107
4 明月記   108-143
5 命の家   144-163
6 風致区   164-179
7 聖ヨハネ病院にて   180-223
8 遅桜   224-243
9 嬬恋い   244-284
10 庭訓   285-324
11 弔い鳥   325-343
12 聖ヨハネ病院再訪   344-369
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