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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

りんごのお菓子づくり　アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで

著者名 今井ようこ／著 藤沢かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9
請求記号 5966/03481/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238459853一般和書１階開架　在庫 
2 西2132725512一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 中川3032574372一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 名東3332827348一般和書一般開架　貸出中 
5 志段味4531005124一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03481/
書名 りんごのお菓子づくり　アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで
著者名 今井ようこ／著 　 藤沢かえで／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.9
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-52405-3
分類 59665
一般件名 菓子 　 りんご
書誌種別 一般和書
内容紹介 タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子55品のレシピを紹介。手順写真つきなので、お菓子作り初心者でも作れる。
タイトルコード 1002410041908

要旨 アルゼンチンタンゴ、文化人が集うカフェ、郷愁誘う石畳の街並み…。地球の反対側にある魅惑のまちの歩き方、楽しみ方。
目次 １　まち歩きの楽しみ（タンゴ発祥エリア―ボカ地区
ブエノス随一の繁華街―サン・ニコラス　ほか）
２　ブエノスアイレスでこれ食べよ！（ヨーロッパ文化が花開く社交の場―カフェとバルいろいろ
移民の国ならではのバリエーション―レストランいろいろ　ほか）
３　ブエノスアイレスで買うならこれ！
４　本場のタンゴを堪能しよう！（タンゴショー
ストリートタンゴ　ほか）
５　郊外でのんびり過ごす一日を！（ガウチョの暮らしぶりに触れる―ラ・ボルテーニャ牧場
サン・アントニオ・デ・アレコの市街地をのんびり歩く　ほか）


内容細目表：

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