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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 3 ざいこのかず 2 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

雪　上 　新訳版 　(ハヤカワepi文庫)

書いた人の名前 オルハン・パムク／著 宮下遼／訳
しゅっぱんしゃ 早川書房
しゅっぱんねんげつ 2012.12
本のきごう 929/00436/１

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236128856一般和書２階開架文学・芸術在庫 
2 東2432110092一般和書一般開架　在庫 
3 山田4130505284一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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59637　59637
料理-野菜　食品保存法

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 929/00436/１
本のだいめい 雪　上 　新訳版 　(ハヤカワepi文庫)
書いた人の名前 オルハン・パムク／著 　 宮下遼／訳
しゅっぱんしゃ 早川書房
しゅっぱんねんげつ 2012.12
ページすう 413p
おおきさ 16cm
シリーズめい ハヤカワepi文庫
シリーズかんじ 71
ISBN 978-4-15-120071-7
はじめのだいめい Kar
ぶんるい 929573
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 詩人Kaは少女連続自殺の記事を書くため、故郷トルコの地方都市カルスへ。美女イペキ、市長選挙の立候補者であるその元夫、イスラム主義者「群青」、彼を崇拝する学生たち…。雪降る街で出会う人々はKaの心に波紋を広げる。
タイトルコード 1001210090194

ようし この１冊で野菜のことが全部わかる！約７０種類の野菜、フルーツの冷凍・冷蔵の保存のコツ。
もくじ １　葉野菜＆発芽野菜（キャベツ
白菜　ほか）
２　実野菜（トマト
茄子　ほか）
３　根菜＆きのこ（大根
かぶ　ほか）
４　香味野菜＆フルーツ（しょうが
にんにく　ほか）
５　野菜の切りおき保存
ちょしゃじょうほう 島本 美由紀
　料理研究家・ラク家事アドバイザー。実用的なアイデアが好評でテレビや雑誌を中心に活躍し、著書は５０冊を超える。２０１８年に食エコ研究所を立ち上げ、冷蔵庫収納と食品保存が学べるスクールを運営。食品ロス削減アドバイザーとしても活動し、家庭で楽しみながらできるエコアイデアを発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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