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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

科学がひらくスマート農業・漁業　2 　野菜とフルーツを工場でつくる

著者名 小泉光久／著 寺坂安里／絵
出版者 大月書店
出版年月 2019.3
請求記号 61/00235/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237677968じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 61/00235/２
書名 科学がひらくスマート農業・漁業　2 　野菜とフルーツを工場でつくる
著者名 小泉光久／著 　 寺坂安里／絵
出版者 大月書店
出版年月 2019.3
ページ数 39p
大きさ 21×22cm
巻書名 野菜とフルーツを工場でつくる
ISBN 978-4-272-40927-3
分類 6148
一般件名 農業機械化 　 漁業
書誌種別 じどう図書
内容紹介 実用化されつつある近未来の農業・漁業の姿を写真やイラストで紹介。2は、工場でつくる野菜とフルーツを取り上げ、太陽光を使った植物工場、DNAマーカーによる新しい品種づくり、フルーツづくりの機械化などを解説する。
タイトルコード 1001810110564

目次 １　工場で野菜を作る
２　最新技術で野菜作り
３　科学の目がとらえた野菜、フルーツの世界
４　消費者の声にこたえるフルーツ作り
５　若者が集まるフルーツの里
６　野菜・フルーツ小事典
著者情報 中野 明正
　１９６８年山口県生まれ、九州大学卒業、京都大学大学院中退、農学博士（名古屋大学）、１９９５年から農研機構において作物の生産技術および品質制御に関する研究に従事。２０１７年から農林水産省農林水産技術会議事務局研究調整官。技術士（農業）、野菜ソムリエ上級プロ、土壌医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河合 義隆
　１９５６年愛知県生まれ。静岡大学卒業、名古屋大学大学院博士課程満了。農学博士（名古屋大学）。２００５年東京農業大学農学部教授。専門は果樹園芸学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 光久
　１９４７年生まれ。國學院大學経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、制作に携わる。主な作品『農業の発明発見物語（全４巻）』（著、大月書店、第１８回学校図書館出版賞受賞）、『根っこのえほん（全５巻）』（著、大月書店、第１９回学校図書館出版賞受賞）ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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