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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

十二支のおはなし　(えほんのマーチ)

著者名 内田麟太郎／文 山本孝／絵
出版者 岩崎書店
出版年月 2002.11
請求記号 ｴ/17878/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232379368じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232666244じどう図書じどう開架　貸出中 
3 南2332494703じどう図書じどう開架　在庫 
4 中村2532465180じどう図書じどう開架　在庫 
5 港2632470031じどう図書じどう開架　在庫 
6 千種2831731175じどう図書書庫　在庫 
7 瑞穂2932165984じどう図書じどう開架　貸出中 
8 中川3031723368じどう図書じどう開架むかし話貸出中 
9 中川3032203063じどう図書じどう開架　貸出中 
10 名東3332786007じどう図書書庫　在庫 
11 天白3432234437じどう図書じどう開架　貸出中 
12 楠4330980055じどう図書じどう開架　在庫 
13 富田4431522855じどう図書じどう開架　貸出中 
14 志段味4530858648じどう図書じどう開架　貸出中 
15 徳重4630713966じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/17878/
書名 十二支のおはなし　(えほんのマーチ)
著者名 内田麟太郎／文 　 山本孝／絵
出版者 岩崎書店
出版年月 2002.11
ページ数 1冊
大きさ 25cm
シリーズ名 えほんのマーチ
シリーズ巻次 1
ISBN 4-265-03481-0
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009912054481

要旨 和・洋・中・エスニック、いろいろな味つけが一冊に凝縮！味つけのアイデアとコツを知って、料理をもっとラクに、楽しく！
目次 １　覚えておけば広がる料理バリエ！基本の万能だれ＆ソース（和　万能だれ
洋　万能ソース
中・韓・エスニック　万能ソース）
２　かけるだけ、漬けるだけでおいしい簡単レシピ（かけだれ
つけだれ
ドレッシング　ほか）
３　まだまだ広がる定番料理の味つけバリエ（和　煮物の味つけ
和　あえ物の味つけ
洋　煮込み・スープの味つけ　ほか）
著者情報 川上 文代
　料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は１００冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。主宰する「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」はアットホームな雰囲気ながらも、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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