蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237862727 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 2 |
西 | 2132542180 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 3 |
熱田 | 2232437851 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 4 |
南 | 2332292743 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 在庫 |
| 5 |
東 | 2432615629 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 貸出中 |
| 6 |
中村 | 2532300122 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 在庫 |
| 7 |
港 | 2632430498 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 在庫 |
| 8 |
北 | 2732370370 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 9 |
千種 | 2832234989 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 10 |
瑞穂 | 2932484898 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 貸出中 |
| 11 |
中川 | 3032398830 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 12 |
守山 | 3132543962 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 貸出中 |
| 13 |
緑 | 3232464523 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 貸出中 |
| 14 |
名東 | 3332643687 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 在庫 |
| 15 |
天白 | 3432429169 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 在庫 |
| 16 |
山田 | 4130881693 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 貸出中 |
| 17 |
南陽 | 4230967723 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 18 |
楠 | 4331506339 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 在庫 |
| 19 |
富田 | 4431449844 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 在庫 |
| 20 |
志段味 | 4530902255 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 21 |
徳重 | 4630722397 | じどう図書 | じどう開架 | ていがく年 | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
2936/00143/ |
| 書名 |
スペイン 改訂第2版 (地球の歩き方Plat) |
| 並列書名 |
SPAIN |
| 出版者 |
ダイヤモンド・ビッグ社
|
| 出版年月 |
2019.7 |
| ページ数 |
191p |
| 大きさ |
20cm |
| シリーズ名 |
地球の歩き方Plat |
| シリーズ巻次 |
08 |
| ISBN |
978-4-478-82365-1 |
| 分類 |
2936
|
| 一般件名 |
スペイン-紀行・案内記
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
スペインでしたいこと&スペインでしかできないことを厳選して紹介。バルセロナ、マドリード、アンダルシアのエリアガイド、旅の基本情報も充実。データ:2019年2〜4月現在。 |
| タイトルコード |
1001910033437 |
| 要旨 |
噛みやすく、飲みこみやすいのに、栄養たっぷり!華やかな見た目で食欲も増進!おいしいをあきらめない。 |
| 目次 |
第1章 「おいしくてやわらかい」のテクニック(やわらかい食材を選ぶ 切り方と下ごしらえ ほか) 第2章 まるでおうちレストラン!洋のやわらかいごちそう(ミートローフ パエリア ほか) 第3章 みんな大好き定番メニュー!和のやわらかいごちそう(すき焼き ぶりの照り焼き ほか) 第4章 手軽なのに見栄えもよし!簡単なやわらかいごちそう(肉のテリーヌ アボカドとトマトのカプレーゼ ほか) 第5章 飲みこみやすさがうれしい!麺とスープのやわらかいごちそう(カルボナーラ・スパゲッティ ミートソースのパスタ ほか) |
| 著者情報 |
川上 文代 デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。幼少期に池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランスリヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に努める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も経験。2006年より渋谷区にて、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。辻調理師専門学校外来講師、各地で講演、雑誌、新聞などで活躍中。食品メーカーに商品開発、レシピ考案にも携わる。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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