感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アメリカ南部の台所から

著者名 アンダーソン夏代/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2024.6
請求記号 //


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238079883一般和書1階開架 在庫 
2 中村2532339971一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 //
書名 アメリカ南部の台所から
並列書名 A Southern Cooking Experience
著者名 アンダーソン夏代/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2024.6
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:2024年刊
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
書誌種別 電子図書
内容紹介 謎の料理キャセロール、アメリカの砂糖事情、マシュマロ愛…。アメリカ南部料理の研究家である著者が、食材や料理、調味料、レストランやスーパーマーケット、文化について、好奇心溢れる観察眼で、ユーモアを交え綴る。
タイトルコード 1002410063689

要旨 ウワ〜ッと驚く「なんてこった」な絶滅どうぶつ秘話満載!いなくなったどうぶつ全77種掲載。
目次 1 新生代古第三紀・新第三紀(あしは短し泳げよクジラ アンブロケトゥス
おそるべき鳥!?ガストルニス
ロングな牙!ティラコスミルス ほか)
2 新生代第四紀1 更新世(リアルキングコング ギガントピテクス
毛むくじゃら巨獣 ケナガマンモス
ジャイアントキリングねこ スミロドン ほか)
3 新生代第四紀2 完新世(お口の中は保育園 イブクロコモリガエル
ロックな巨鳥 エピオルニス
滅びへの連鎖 オオウミガラス ほか)


内容細目表:

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。