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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

長寿の嘘　本当は肉食・小太りの人がいちばん長生きだった!

著者名 柴田博／著
出版者 ブックマン社
出版年月 2018.9
請求記号 4983/03839/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432440762一般和書一般開架　貸出中 

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柴田博

書誌詳細

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請求記号 4983/03839/
書名 長寿の嘘　本当は肉食・小太りの人がいちばん長生きだった!
著者名 柴田博／著
出版者 ブックマン社
出版年月 2018.9
ページ数 270p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-89308-907-6
分類 49838
一般件名 長寿法
書誌種別 一般和書
内容紹介 「コレステロールは低いほうがいい」「魚は良くて肉はダメ」「BMI22が理想的」は、全部嘘!? 間違いだらけの長寿・健康学にメスを入れ、真のエビデンスに基づいた「長生きの新常識」を紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p265〜270
タイトルコード 1001810048960

要旨 コレステロールは低いほうがいい。魚は良くて肉はダメ？卵は１日１個まで。ＢＭＩ２２が理想的…全部、嘘でした。間違いだらけの長寿・健康学にメスを入れる、医学博士渾身の一冊。真のエビデンスに基づいた、「長生きの新常識」とは？
目次 第１章　粗食美談の嘘―正しい養生法のすすめ（日本はいつから食養生を間違えたのか
肉食のタブーはいつから始まったか？
正しい不養生とは何か？）
第２章　やせ信奉の起源と流行―正しい養生法のすすめ（誤った養生法の内容
誤った養生法の起源と流行
日本人の体格に関する正しい不養生）
第３章　“コレステロールバイ菌説”の嘘（なぜ、コレステロールは悪者になったのか？
“コレステロールバイ菌説”の起源と流行
正しい不養生のすすめ）
第４章　高齢社会を元気で生き抜くために（誤った老年医学の内容
誤った老年医学の起源と流行
健康寿命の正しい延ばし方）
著者情報 柴田 博
　医学博士。日本老年医学会老年病指導医・専門医。桜美林大学名誉教授・招聘教授。（特養）町田誠心園最高顧問、日本応用老年学会理事長、ＨＳＯＡ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｇｅｒｏｎｔｏｌｏｇｙ　＆　Ｇｅｒｉａｔｒｉｃ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ編集委員。１９３７年北海道生まれ。１９６５年北海道大学医学部卒業。東京大学医学部第４内科医員、東京都老人総合研究所（現東京都健康長寿医療センター研究所）副所長、現名誉所員、桜美林大学大学院老年学教授、人間総合科学保健医療学部長を経て、現職。学際的老年学の研究と教育を一貫して続けてきた。東京都知事賞、日本文化振興会社会文化功労賞、国際学士員（ＬＡＥ）会員などを受賞。日本老年学会・日本老年社会科学会名誉会員、日本老年医学会特別会員、ほか３つの学会役員、５つの公益財団法人の役員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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