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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

世界を語る言葉を求めて　3.11以後を生きる思想

著者名 辻井喬／著 宮崎学／著
出版者 毎日新聞社
出版年月 2011.10
請求記号 304/01976/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2431886452一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 304/01976/
書名 世界を語る言葉を求めて　3.11以後を生きる思想
著者名 辻井喬／著 　 宮崎学／著
出版者 毎日新聞社
出版年月 2011.10
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-620-32075-5
分類 304
書誌種別 一般和書
内容紹介 東日本大震災によって自らの世界観に大きな変更を強いられたふたりの作家が、3.11以後の世界をとらえうる切迫感のある思想と言葉を求めて交わす白熱の対話。
タイトルコード 1001110130770

目次 ベジフル発酵ジュースの作り方
ベジフル発酵ジュースのバリエーション
ベジフル発酵料理
トマトのレシピ
セロリのレシピ
ニンジンのレシピ
小松菜のレシピ
キュウリのレシピ
パプリカのレシピ
キャベツのレシピ
ビーツのレシピ
フルーツのレシピ
著者情報 岩田 麻奈未
　大学卒業後、４年間のＯＬ生活を経て渡仏。リッツ・エスコフィエにてＤｉｐｌｏｍａ取得後、ｍａｎａｍｉ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ開校。食と美容健康に興味を持ち、中医薬膳師、健康リズムカウンセラー、味覚カウンセラーの資格を取得し、体内時計や味覚といった身体の仕組みにあった自然な食生活、美味しく食べて心も身体もキレイになる食スタイルを提案している。現在は、自宅での料理教室のほか、料理講師、レシピ開発、商品ＰＲ、コラム執筆など食と健康・美容に関する分野で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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