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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 2011468481 | 6版和書 | 2階書庫 | | 禁帯出 | 在庫 |
関連資料
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エイプリル・ヘニング ポール・ディメオ 児島修
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
019/00914/ |
| 書名 |
読書で離婚を考えた。 |
| 著者名 |
円城塔/著
田辺青蛙/著
|
| 出版者 |
幻冬舎
|
| 出版年月 |
2017.6 |
| ページ数 |
326p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
978-4-344-03134-0 |
| 分類 |
0199
|
| 一般件名 |
読書
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
芥川賞作家の夫とホラー作家の妻の読書リレー。相互理解のために本を勧めあった結果…? 夫婦の危機を覗き見ながら、読みたい本に出会える一冊。『幻冬舎plus』連載を改題し加筆・修正。 |
| タイトルコード |
1001710023535 |
| 要旨 |
牛丼にベストな牛肉の厚さは1・3ミリ、秘伝のたれ、味を決める意外な飲み物とは、鰻重は、なぜ「二枚盛」が一番売れたのか…。企業秘密をそんなに明かして大丈夫ですか!?吉野家の会長と経済学者の異色の対談集。牛丼だけじゃない、吉野家の真実に迫ると、日本と世界の未来が見えてくる! |
| 目次 |
1章 「うまい」の戦略は細部に宿る―牛肉の秘密 2章 食材へのこだわり―米、玉ねぎ、生姜、たれ 3章 「牛肉がない!」―BSE騒動における危機管理 4章 デフレに揉まれて―熾烈な価格競争の舞台裏 5章 海外展開の波瀾万丈 6章 もう「外食産業はブラック」とは呼ばせない―吉野家流人材育成の妙 7章 「牛丼の吉野家」ではなくなる日―新メニューへの挑戦 |
内容細目表:
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