蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238122592 | 一般和書 | 2階開架 | 自然・工学 | | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
410/01172/ |
| 書名 |
変数と図形表現 パラメータを視る 新版 |
| 著者名 |
米谷達也/著
数理哲人/著
|
| 出版者 |
現代数学社
|
| 出版年月 |
2022.9 |
| ページ数 |
14,260p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
978-4-7687-0591-9 |
| 分類 |
410
|
| 一般件名 |
数学
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
「パラメータとは何か?」から、パラメータを含む関数、値域と掃過領域、極方程式による図形表現までを解説。変数の役割・操作、変数が表す図形とその変化について述べる。動画講義を視聴できるQRコード付き。 |
| タイトルコード |
1002210045914 |
| 要旨 |
全日本最優秀ソムリエ世界最優秀ソムリエコンクール日本代表による決定版!外観・香り・味わいからワインのすべてを解き明かし、ワインコメント力を磨き上げる一冊。 |
| 目次 |
第1章 テイスティング術を身に付ける―技術の基本(外観を見る 香りをとる 味わいをとらえる 特徴を判断する) 第2章 判断基準の幅を広げる―ワインの基礎知識(ブドウ品種の特徴を知る 産地の特徴を知る 造りによる特徴を知る 熟成による特徴を知る) 第3章 コメントの表現力を高める―テイスティングの実践 |
| 著者情報 |
谷 宣英 1972年生まれ。ホテルニューオータニエグゼクティブシェフソムリエ。2010年第13回世界最優秀ソムリエコンクール日本代表。2011年第6回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝。2014年東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞受賞。2016年卓越した技能者(現代の名工)として表彰を受ける。2020年黄綬褒章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
-
1 プロローグ
2-3
-
桐谷直/著
-
2 黒猫ラブレター
8-16
-
永良サチ/著
-
3 ぼくの居場所
17-27
-
桐谷直/著
-
4 「おはよう」同盟
28-37
-
たかはしみか/著
-
5 未来の約束
38-44
-
永良サチ/著
-
6 光の中で
45-52
-
桐谷直/著
-
7 じいちゃんの車
53-58
-
たかはしみか/著
-
8 蝶々結び
59-65
-
永良サチ/著
-
9 いじっぱり
66-74
-
桐谷直/著
-
10 「不」の烙印
75-83
-
たかはしみか/著
-
11 噓も方便
84-93
-
佐久村志央/著
-
12 宵待ちカフェ
94-107
-
たかはしみか/著
-
13 あの空で待ってて
108-124
-
永良サチ/著
-
14 水の乙女
125-132
-
桐谷直/著
-
15 運命のニュース
133-144
-
ツキノマコト/著
-
16 スペシャリスト
145-154
-
たかはしみか/著
-
17 花占い
155-166
-
永良サチ/著
-
18 夏の少女と打ち上げ花火
167-179
-
桐谷直/著
-
19 放課後の幽霊
180-191
-
改造ペンギン8号/著
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