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書誌情報サマリ

書名

生化学の論理 物理化学の視点  (化学の要点シリーズ)

著者名 日本化学会/編 八木達彦/著 遠藤斗志也/著
出版者 共立出版
出版年月 2018.4
請求記号 464/00153/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237318944一般和書2階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 464/00153/
書名 生化学の論理 物理化学の視点  (化学の要点シリーズ)
著者名 日本化学会/編   八木達彦/著   遠藤斗志也/著
出版者 共立出版
出版年月 2018.4
ページ数 9,245p
大きさ 19cm
シリーズ名 化学の要点シリーズ
シリーズ巻次 25
ISBN 978-4-320-04466-1
分類 464
一般件名 生化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 生化学の基礎となる化学反応や構造化学の理解に欠かせない事項だけでなく、生化学研究の手段となる装置の基礎をなす物理化学的原理にも重点を置いて解説したテキスト。関連問題やコラムも掲載。
タイトルコード 1001810009891

目次 第1章 生化学と熱力学(ギブズエネルギーが過程の流れを決める
標準状態 ほか)
第2章 タンパク質の構造と機能(アミノ酸
タンパク質中の解離基 ほか)
第3章 生体膜(生体膜を構成する脂質
脂質二分子膜 ほか)
第4章 代謝とエネルギー(酵素反応速度論
解糖と代謝調節 ほか)
第5章 遺伝とタンパク質の生涯(DNA情報の保存と伝達:複製とDNAポリメラーゼ
転写と翻訳:タンパク質の誕生 ほか)
第6章 生化学における物理化学的方法(生体高分子の調製
質量分析 ほか)


内容細目表:

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