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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

hibi hibiの台所

著者名 asako／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3
請求記号 59604/02096/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南陽4231094519一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59604/02096/
書名 hibi hibiの台所
著者名 asako／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-04-607337-2
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ヨーイドンで夫婦それぞれ好きなものをつくる、チーズをおろしてよそいき気分、おやつ時間が大切なリセット…。ごきげんな食卓をつくる78のヒントを、美しい写真とともに綴る食エッセイ。レシピも収録する。
タイトルコード 1002410087233

要旨 店子（店舗賃借人）同士だけで行っていたこの権利の売買に、ある「近代法」が介入し、地主（店舗所有者）までもが巻き込まれてしまう。店子と地主はダメージを最小限に抑えるために、旧来の金銭授受方法を変更し、新たな「非国家的秩序」を作り出す。サルゴフリーと呼ばれる権利の売買にまつわるイランの商慣行が、二十世紀初頭から現在までのおよそ百年の間に、それをめぐる法律とともにどのような歴史的変遷を辿ったかを論じる―イスラーム法と近代法との軋轢を、そして法と経済の実際とのくんずほぐれつをみごとに描き出す、画期的なモノグラフ。
目次 序章　生きている法、そして制度
第１章　サルゴフリー方式賃貸契約とはなにか
第２章　歴史のなかのサルゴフリー
第３章　サルゴフリーをめぐる法
第４章　制度の変容
第５章　イラン革命とサルゴフリー
第６章　今日の地主の選択
終章　法と経済の相克
著者情報 岩﨑 葉子
　１９６６年東京都生まれ。東京外国語大学ペルシア語学科卒業、同学にて修士号を取得後アジア経済研究所に入所。一橋大学大学院経済学研究科修了、博士（経済学）。日本貿易振興機構アジア経済研究所開発研究センター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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