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書誌情報サマリ

書名

地球時代の日本経済

著者名 金森久雄／著
出版者 文藝春秋
出版年月 1991
請求記号 N3321/01019/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231499633一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N3321/01019/
書名 地球時代の日本経済
著者名 金森久雄／著
出版者 文藝春秋
出版年月 1991
ページ数 220p
大きさ 20cm
ISBN 4-16-345030-0
分類 332106
一般件名 日本-経済関係
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410113035

要旨 パンダが汚れてる！？グーグルマップが使えない！？トイレが×××！？でも掴まれた胃袋が何度でも僕を中国へ向かわせる。北京ダック、上海蟹、点心、火鍋などの四大料理の王道を制覇しつつ、珍料理にも舌鼓を打つ。突っ込みドコロはあるものの、一昔前のイメージを覆すほど進化した姿がそこにあった。食べて呑んで好奇心が満たされる弾丸旅。
目次 １章　北京　天津（本当はおもしろい、少なくとも美味しい
八角の匂いに歓迎されながら　ほか）
２章　上海　湖南省　広州・深圳（ふたたび中国、満ぷくお代わり旅
ブラックな臭豆腐の地へ　ほか）
３章　成都（めくるめく激辛な世界へ
中国一の味の秘密を探る）
終章　ハルビン（零下二十度のアイスクリーム）
著者情報 吉田 友和
　１９７６年千葉県生まれ。２００２年に出発した世界一周新婚旅行が初海外で、その旅を描いた『世界一周デート』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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