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書誌情報サマリ

書名

なぜオナニーはうしろめたいのか (星海社新書)

著者名 赤川学/著 小堀善友/著 シオリーヌ/著
出版者 星海社
出版年月 2021.10
請求記号 5982/00610/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236992731一般和書2階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5982/00610/
書名 なぜオナニーはうしろめたいのか (星海社新書)
著者名 赤川学/著   小堀善友/著   シオリーヌ/著
出版者 星海社
出版年月 2021.10
ページ数 170p
大きさ 18cm
シリーズ名 星海社新書
シリーズ巻次 199
ISBN 978-4-06-525045-7
一般注記 企画協力:Schoo
分類 5982
一般件名
書誌種別 一般和書
内容紹介 性は多くの社会問題と密接に関わっている。オナニーの歴史から、勃起、射精、セックスと同意まで、性に関する知識を分かりやすく解説し、性にまつわる教養を伝授する。オンライン授業をもとに書籍化。
タイトルコード 1002110064504

要旨 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子48品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。
目次 Prologue りんごがあれば、朝からおいしい(りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド・アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ・りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ ほか)
1 りんごのつくりおきスイーツ(キャラメルりんごクリーム
アップルバター ほか)
2 りんごの簡単お菓子(アップルバターマフィン・ブルーチーズのりんごマフィン・りんごのオートミールマフィン・キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク ほか)
3 りんごの定番お菓子(りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ ほか)
Home Made Pie手づくりがおいしい3種のパイ生地(溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地 ほか)
著者情報 若山 曜子
 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。なかでも、旬の果物を使った見た目にも美しいお菓子レシピは、スパイスや木の実類など、素材同士の組み合わせの妙も存分に楽しめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表:

1 ジェイムズ・ジョイス「姉妹」の翻訳   16-36
下楠 昌哉/訳・解説
2 薔薇十字会員の亡霊を降ろす/祓うこと   ジョイス「姉妹」の改稿とイェイツへの応答   37-58
田多良 俊樹/著
3 乱世のなかに夢幻を描く   英国に渡った郡虎彦と『義朝記』   59-77
鈴木 暁世/著
4 『フランケンシュタイン』の幽霊   伝承バラッドの再話として   78-98
小川 公代/著
5 ぼくらはまた逢うだろう   ディオン・ブーシコー『コルシカの兄弟』における幽霊の<声>と<すがた>   99-119
岩田 美喜/著
6 フィラデルフィアの幽霊屋敷   マット・ジョンソン『ラヴィング・デイ』における混血アイデンティティの呪縛と解放   120-144
白川 恵子/著
7 甦る鳥たち   古代中世ヨーロッパにおける鷲とフェニックスの描写   146-165
大沼 由布/著
8 クエスティング・ビーストの探求   トマス・マロリーの不思議な動物   166-181
小宮 真樹子/著
9 スフィンクスの笑み   H・G・ウェルズ『タイムマシン』と人間の未来   182-204
遠藤 徹/著
10 或るモノとの「遭遇」   解剖学劇場の『ジキル博士とハイド氏』   205-225
石井 有希子/著
11 ファリントンはキーボードの夢を見るか   ジェイムズ・ジョイス『ダブリン市民』の「複写」と複製機械   226-246
桃尾 美佳/著
12 重なり合わない分身と分心   ウィリアム・シャープと尾崎翠「こほろぎ嬢」をめぐって   247-264
有元 志保/著
13 ラジオの描くモンスター   ルイス・マクニース『ダークタワー』と大衆の問題   265-283
川島 健/著
14 赤ずきんはなぜ狼になったのか   アンジェラ・カーター「狼三部作」   284-305
高橋 路子/著
15 鴉の娘の「新しいおとぎ話」   オードリー・ニッフェネガー『レイヴン・ガール』   306-322
金谷 益道/著
16 中世ヨーロッパの教訓的例話集にみるイノセントな子供たち   『アルファベット順逸話集』の奇蹟譚   324-343
小川 真理/著
17 悪、破局、そして笑い   災害の物語としてのジェイムズ・ホッグ『男の三つの危険』   344-362
金津 和美/著
18 崇高の向こう側   コーマック・マッカーシー『ザ・ロード』   363-383
山口 和彦/著
19 時空をかける女たち   ルース・オゼキ『有る時の物語』   384-403
臼井 雅美/著
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