感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 31 在庫数 28 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ばばばあちゃんのクリスマスかざり　(かがくのとも絵本)

著者名 さとうわきこ／作
出版者 福音館書店
出版年月 2013.10
請求記号 75/01937/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236315453じどう図書じどう開架　在庫 
2 西2132091956じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2231939519じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2331868113じどう図書じどう開架　在庫 
5 南2332357942じどう図書じどう開架　在庫 
6 東2432042287じどう図書じどう開架　在庫 
7 中村2531913438じどう図書じどう開架　貸出中 
8 港2632509291じどう図書書庫　在庫 
9 港2631999527じどう図書じどう開架　在庫 
10 北2731920084じどう図書じどう開架　在庫 
11 北2732586033じどう図書じどう開架　貸出中 
12 千種2831791989じどう図書じどう開架　在庫 
13 瑞穂2931939629じどう図書じどう開架　在庫 
14 瑞穂2931939637じどう図書じどう開架　在庫 
15 瑞穂2932589464じどう図書じどう開架　在庫 
16 中川3031944717じどう図書じどう開架　在庫 
17 守山3132129986じどう図書書庫　在庫 
18 守山3132129978じどう図書じどう開架　在庫 
19 緑3232042089じどう図書じどう開架　在庫 
20 名東3332141245じどう図書書庫　在庫 
21 名東3332141252じどう図書じどう開架　在庫 
22 天白3431964091じどう図書じどう開架　在庫 
23 天白3431964109じどう図書じどう開架　在庫 
24 山田4130550082じどう図書書庫　在庫 
25 南陽4230655716じどう図書じどう開架　在庫 
26 楠4331177362じどう図書じどう開架　在庫 
27 富田4431143017じどう図書じどう開架　在庫 
28 志段味4530597527じどう図書じどう開架　在庫 
29 志段味4530597535じどう図書じどう開架　在庫 
30 徳重4630254813じどう図書じどう開架　在庫 
31 徳重4630693788じどう図書じどう開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ミシェル・パストゥロー　蔵持不三也

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 21/00641/２
書名 大研究!日本の歴史人物図鑑　2 　鎌倉時代〜江戸時代
著者名 歴史教育者協議会／編集
出版者 岩崎書店
出版年月 2017.2
ページ数 76p
大きさ 27cm
巻書名 鎌倉時代〜江戸時代
ISBN 978-4-265-08550-7
一般注記 「人物でたどる日本の歴史」(1994年刊)の改題,改訂再編集
分類 2101
一般件名 日本-歴史 　 伝記-日本
書誌種別 じどう図書
内容紹介 日本の歴史に登場する人物たちをビジュアルに紹介。2は、北条政子と北条泰時、武田信玄、織田信長、千利休、徳川家康、天草四郎など、鎌倉時代〜江戸時代はじめに活躍した人物たちを収録する。
書誌・年譜・年表 人物年表:巻頭
タイトルコード 1001610101004

要旨 徳川幕府の下で秘法とされた「土」を用いて脱色するという白砂糖製造の驚くべき方法。国内には伝わらないこの秘法の手掛かりが、当時の交易先ベトナムに残っていた！江戸時代の日本と現代のベトナムを駆け、海を越えた砂糖の源流を記録した貴重なドキュメント！！
目次 第１部　日本の伝統的な砂糖を訪ねて（四国の和三盆
奄美大島の黒砂糖）
第２部　江戸時代の砂糖生産（江戸時代に「輸入」した砂糖と砂糖製造法
日本人が試みた白砂糖製造の秘法
土を使う方法から和三盆の技術へ）
第３部　ベトナムに日本の砂糖の源流を求めて（失われつつあるベトナムの糖蜜
黒砂糖―含蜜糖の色はいろいろ
ベトナムで発見！土を使った白砂糖製造法
グラニュー糖から作る氷砂糖）
著者情報 荒尾 美代
　東京都生まれ。青山学院大学文学部教育学科卒、昭和女子大学大学院生活機構研究科生活機構学専攻、博士課程満期退学。博士（学術）。昭和女子大学国際文化研究所客員研究員。南蛮文化（料理・菓子）研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。