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書誌情報サマリ

書名

家庭でできるエスニック料理212品

著者名 藤本了江／編
出版者 かもがわ出版
出版年月 1993
請求記号 N596-1/04213/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5119013141一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-1/04213/
書名 家庭でできるエスニック料理212品
著者名 藤本了江／編
出版者 かもがわ出版
出版年月 1993
ページ数 174p
大きさ 21cm
ISBN 4-87699-084-0
分類 5961
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410194022

要旨 ５０歳で世界最高峰の１００マイルレースに挑戦するアスリートに学ぶ年齢に負けない強さの秘密。
目次 第１章　疲れない身体のつくり方
第２章　体質を変える食事法
第３章　“持久脳”のつくり方
第４章　本番力をつける
第５章　戦い続けるためのリカバリー
第６章　楽しく年齢を重ねるために
著者情報 鏑木 毅
　１９６８年、群馬県生まれ。プロトレイルランナー。２００９年、世界最高峰のウルトラトレイルレース「ウルトラトレイル・デュ・モンブラン（通称ＵＴＭＢ、３カ国周回、走距離１６６ｋｍ）」にて世界３位。また、同年、全米最高峰のトレイルレース「ウエスタンステイツ１００マイルズ」で準優勝など、世界レベルのトレイルランニングレースで常に上位入賞を果たしている。トレイルランニングを始めたのは２８歳。地元群馬で開催されたレースに面白半分で出場したのがきっかけ。群馬県庁で働きながらその後、アマチュア選手として数々の大会に出場し優勝。４０歳でプロ選手となる異色の経歴を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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