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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるドリンク・ジュース・スムージー

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2
請求記号 5967/00727/

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1 鶴舞0238009914一般和書１階開架　在庫 
2 緑3232510010一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00727/
書名 農家が教えるドリンク・ジュース・スムージー
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-540-17198-7
一般注記 「農家が教えるドリンク★ジュース★スムージー百珍」(2017年刊)の改題
分類 5967
一般件名 ジュース
書誌種別 一般和書
内容紹介 からだにいい健康ドリンク、発酵・酵素ジュース、素材のうまさが自慢のジュース…。農家が生産した果実や野菜、身の回りの野草を利用してつくるさまざまな飲料を紹介する。『別冊現代農業』掲載を単行本化。
タイトルコード 1001710098560

要旨 野菜、くだもの、野の草など、素材１４７種。身近な素材でつくるドリンク・ジュース・スムージー。
目次 第１章　からだにいい健康ドリンクあれこれ（肝硬変症も治した青汁に乾杯！
おいしく免疫力を高めるジュースレシピ　青汁・野菜／ニンジン／フルーツ　ほか）
第２章　ラクに、おいしく搾り方指南（搾りにくいドクダミ汁上手な搾り方Ｑ＆Ａ
手搾りとハンドブレンダーで後片付け不要　うまかジュースで風邪知らず　ほか）
第３章　うわさのしゅわしゅわ発酵・酵素ジュース（一〇〇種の野草の酵素ジュース
もち米でつくる甘こうじ　甘酒で疲れを取り、スムージーにはまる　ほか）
第４章　素材のうまさに自信あり　農家の自慢ジュース（センイ入り、とろっとした雪下ニンジンジュースが人気
農家のジュースが大人気　うちらのメロン、トマト飲んでや！食べてや！　ほか）


内容細目表：

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