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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

戦後日本の食料・農業・農村　第8巻 　食料・農業・農村の六次産業化

著者名 戦後日本の食料・農業・農村編集委員会／編
出版者 農林統計協会
出版年月 2018.2
請求記号 6121/00030/８

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210890315一般和書２階開架自然・工学在庫 

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戦後日本の食料・農業・農村編集委員会

書誌詳細

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請求記号 6121/00030/８
書名 戦後日本の食料・農業・農村　第8巻 　食料・農業・農村の六次産業化
著者名 戦後日本の食料・農業・農村編集委員会／編
出版者 農林統計協会
出版年月 2018.2
ページ数 14,541p
大きさ 22cm
巻書名 食料・農業・農村の六次産業化
ISBN 978-4-541-04171-5
分類 6121
一般件名 日本-農業-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 新たな時代と局面を迎えている日本農業の展開過程と現実、それを踏まえた今後の方向を世界的視野に立って明らかにする。第8巻は、農業側の付加価値を増やす「六次産業化」の成立条件、運営方法などを探る。
タイトルコード 1001710095307

目次 第１部（六次産業化につらなる歴史的経験―「百姓」・農村資源・農家小組合
経済多角化と六次産業化）
第２部（北海道における六次産業化の先駆けと再生への道―ノースプレインファーム株式会社の分析から
地域資源を活用した六次産業化の基本条件―戦前期農民資本製糸場の事例から　ほか）
第３部（野菜農業の構造変化と野菜ビジネスの展開―六次産業化と農商工連携の取り組み
花き産業構造と六次産業化の展開方向　ほか）
第４部（積雪寒冷・市場遠隔条件下における集落営農組織の六次産業化―秋田県・地産地消の実践から
六次産業化実践の特徴とネットワークの展開―栃木県の場合　ほか）
第５部（六次産業化の歴史的展望―「農業と成長産業化論」を超えて）


内容細目表：

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