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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

池田菊苗　うま味の素「グルタミン酸」発見 　(はじめて読む科学者の伝記)

著者名 清水洋美／文 里見和彦／絵
出版者 汐文社
出版年月 2021.3
請求記号 289/02290/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237860812じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232430286じどう図書じどう開架　在庫 
3 南2332293287じどう図書じどう開架　在庫 
4 港2632432296じどう図書じどう開架　在庫 
5 瑞穂2932479591じどう図書じどう開架　在庫 
6 緑3232465991じどう図書じどう開架　在庫 
7 天白3432430654じどう図書じどう開架　在庫 
8 楠4331507246じどう図書じどう開架　在庫 
9 富田4431450842じどう図書じどう開架　在庫 
10 志段味4530900937じどう図書じどう開架　在庫 
11 徳重4630716894じどう図書じどう開架　在庫 

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清水洋美　里見和彦

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 289/02290/
書名 池田菊苗　うま味の素「グルタミン酸」発見 　(はじめて読む科学者の伝記)
著者名 清水洋美／文 　 里見和彦／絵
出版者 汐文社
出版年月 2021.3
ページ数 159p
大きさ 20cm
シリーズ名 はじめて読む科学者の伝記
ISBN 978-4-8113-2736-5
分類 2891
個人件名 池田菊苗
書誌種別 じどう図書
内容紹介 日本人の栄養状態を改善したい-。うま味の素「グルタミン酸」の結晶の抽出に成功し、日本と世界の食卓を豊かにした池田菊苗の人生を描く。菊苗新聞、ゆかりの場所、年表なども収録。
書誌・年譜・年表 池田菊苗の生涯:p154〜155 文献:p157〜158
タイトルコード 1002010099403

要旨 この１冊で…空間デザイナーのすべてがみえてくる。多くの人びとが行きかい、つどう生活の場に快適な空間を創造するため、アイディアと技術でデザイン力を発揮するプロフェッショナル。
目次 第１章　人びとのくらしを支えて、ゆたかな社会をつくる空間をさぐる（空間デザイナーの基礎知識）
第２章　生活に密着した快適な空間を創造する空間デザイナー（空間デザイナーの仕事１　ショーウインドウ空間の、ディスプレイを演出する
空間デザイナーの仕事２　熱気あふれる展示会の空間を、ダイナミックに演出する
空間デザイナーの仕事３　地域に密着して、「文化」を体感できる空間を手がける
空間デザイナーの仕事４　街のシンボルになる商業施設の空間をデザインする）
空間デザイナーの気になるＱ＆Ａ（空間デザイナーになるための進路
空間デザイナーがかつやくする場所
空間デザイナーをめざしたきっかけ
空間デザインの実力アップのために
空間デザインを実践できる活動）


内容細目表：

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