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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

坂本龍馬海援隊始末記

著者名 平尾道雄／著
出版者 白竜社
出版年月 1968
請求記号 N2105/00114/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110679032一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N3209/00045/８８
書名 岩波判例コンパクト　昭和63年版
著者名 芦部信喜／[ほか]編集
出版者 岩波書店
出版年月 1987
ページ数 766p
大きさ 19cm
ISBN 4-00-084063-0
分類 32098
一般件名 法令集
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410017325

要旨 おいしい肉と、出会うには？牛肉の真実、あなたはいくつ知っていますか？
目次 第１章　牛肉の真実
第２章　美味しい牛肉の方程式
第３章　牛肉のおねだん―体験ルポ・僕は牛を飼ってみた
第４章　美味しい牛肉をめぐって―日本の「あかうし」篇
第５章　美味しい牛肉をめぐって―アメリカ・オーストラリア・フランス篇
第６章　ほんとうに美味しい牛肉を食べるために
巻末付録　美味しい牛肉を食べられる販売店・飲食店リスト
著者情報 山本 謙治
　１９７１年、愛媛県に生まれ、埼玉県で育つ。農畜産物流通コンサルタント、農と食のジャーナリスト。１９９２年、慶應義塾大学環境情報学部在学中に、畑サークル「八百藤」を設立し、キャンパス内外で野菜を栽培する。同大学大学院修士課程修了後、野村総合研究所、青果流通のシフラを経て、２００４年、グッドテーブルズを設立。ブログ「やまけんの出張食い倒れ日記」を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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