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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の色 売れる色には法則があった!

著者名 桜井輝子/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.6
請求記号 675/01221/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236931408一般和書1階開架 貸出中 
2 西2132280542一般和書一般開架 在庫 
3 熱田2232158333一般和書一般開架 在庫 
4 2332039896一般和書一般開架 在庫 
5 中村2532080799一般和書一般開架 在庫 
6 2632166910一般和書一般開架 在庫 
7 2732100025一般和書一般開架 在庫 
8 千種2831978214一般和書一般開架 在庫 
9 瑞穂2932146075一般和書一般開架 在庫 
10 中川3032126389一般和書一般開架 在庫 
11 守山3132307855一般和書一般開架 在庫 
12 名東3332350945一般和書一般開架 在庫 
13 天白3432150948一般和書一般開架 貸出中 
14 4331306193一般和書一般開架 在庫 
15 富田4431280215一般和書一般開架 在庫 
16 志段味4530733981一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 675/01221/
書名 日本の色 売れる色には法則があった!
著者名 桜井輝子/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.6
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-02-333053-5
分類 675
一般件名 マーケティング   色彩
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品、日用品、家電、店舗デザインなど、ヒット商品や伝統色を用いた配色実例から、成功のヒミツをひも解く。目的に沿ったもっとも効果的な色の使い方がわかる。色の役割や機能、配色のルールなども解説。
タイトルコード 1001610025453

要旨 心づくしのおつまみと選りすぐりのお酒。ワイン、日本酒、焼酎、ビール、ウイスキー、ジン…。極上のペアリングでいつもの家呑みがさらに美味しくなる!珠玉のおつまみ74品と合わせて呑みたいおすすめのお酒74本を紹介。
目次 和つまみペアリング(さんまの有馬煮
さんまのオリーブオイル焼き ほか)
野菜、きのこ+チーズ(ミニトマトの塩麹和え
焼き枝豆 ほか)
魚介(焼きしめさばと春菊のサラダ
まぐろの黄身醤油和え ほか)
肉(手羽とごぼうの酢醤油煮
軟骨鶏つくね赤ワインだれ ほか)
豆腐、こんにゃく、生麩(山形のだしがけ豆腐
豆腐の塩麹漬け ほか)
著者情報 平野 由希子
 料理研究家。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲。書籍、雑誌、広告のほか、飲食店のプロデュース、商品開発なども手がける。ワインバー「8huit.」オーナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大越 基裕
 ワインテイスター/ソムリエ。国際ソムリエ協会インターナショナルA.S.Iソムリエ・ディプロマ。WSET Sake Level 3&Educator。渡仏後、2001年より銀座レカンソムリエ、2006年より約3年間再渡仏し、栽培、醸造の分野を学ぶ。帰国後、同店シェフソムリエに就任。2013年6月ワインテイスター/ワインディレクターとして独立。ベトナム料理店「AnDi」オーナー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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