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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り

著者名 伊藤郁／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236753851一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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小和田哲男

書誌詳細

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請求記号 //
書名 有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り
著者名 伊藤郁／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3
ページ数 103p
ISBN 978-4-04-606755-5
分類 59665
一般件名 和菓子
書誌種別 電子図書
内容紹介 花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。
タイトルコード 1002410018019

要旨 家紋や花押の解説はもちろん、限定・コラボ・特別デザインなどバリエーションを豊富に掲載！御城印帳の紹介や、城郭の詳細情報＆ＭＡＰで収集やお城めぐりがさらに楽しめます。
目次 東北（弘前城（青森県）
三戸城（青森県）
聖寿寺館（青森県）　ほか）
関東（江戸城（東京都）
小田原城（神奈川県）
沼田城（群馬県）　ほか）
中部（増山城（富山県）
高岡城（富山県）
鮫ヶ尾城（新潟県）　ほか）
著者情報 小和田 哲男
　１９４４年、静岡県生まれ。早稲田大学卒業。同大学院文学研究科博士課程修了。静岡大学名誉教授。文学博士。公益財団法人日本城郭協会理事長。研究分野は日本中世史、特に戦国時代史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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