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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

暮らすように旅するフィレンツェ／トスカーナ　おいしいものと素敵なところの旅手帖

著者名 古澤千恵／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.8
請求記号 2937/00274/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237184858一般和書１階開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 2937/00274/
書名 暮らすように旅するフィレンツェ／トスカーナ　おいしいものと素敵なところの旅手帖
並列書名 Itinerari in Toscana per vivere come un Italiano
著者名 古澤千恵／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.8
ページ数 153p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-480-81539-2
分類 2937
一般件名 フィレンツェ-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 イタリア人が楽しむフィレンツェとは? トラットリア、ショップ、ホテルなど、トスカーナ地方の地元の人だけが知っている、ほんとうは秘密にしたい場所をたっぷり案内する。
タイトルコード 1001710040845

要旨 地元のイタリア人だけが知っているほんとうは秘密にしたい場所をたっぷりご案内。とっておきのフィレンツェへようこそ！旅のセンスを変える至福への誘い。
目次 これぞフイレンツェ食堂―トラットリア・マリオ
裁縫道具屋さんでパニーニを―サンドウィッチック
イタリアが誇るレターセット―ピネイデル
フィレンツェでシルバーのカトラリーを―パンパローニ
フルーツゼリーは量り売り―ジェラティーネ
シンプルなインテリアが心地いい―ビー・アンド・ビーデッローリオ
立ち飲みワイン屋へ―フィアスケッテリア・ヌーヴォリ
Ｙシャツのイニシャル―ピエロ・プリーティ
ずっと変わらぬ味を―トラットリア・ソスタンツァ・トロイア
青空美術館　アール・ヌーヴォの家―カーサ・ガッレリア・ヴィーキ〔ほか〕
著者情報 古澤 千恵
　神奈川県生まれ。２０００年にソムリエで料理人の夫とイタリアへ渡り、トスカーナのオリーブ畑に囲まれた古い家で１０年間暮らす。現在も日本とトスカーナの自宅を行き来し、イタリア・アンティークｗｅｂショップ「ＯＶＵＮＱＵＥ」を運営、器や雑貨などの販売、店舗や住宅のコーディネイトを手がける。２０１０年鎌倉・長谷にエノガストロノミア「ＯＬＴＲＥＶＩＮＯ」をオープン。イタリアの家庭料理を基礎にした味わいで多くのファンに愛される。ほかにも、イタリアツアーの企画、メニュー開発、雑誌のスタイリング、料理教室など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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