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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

たまねぎたまちゃんのやさいもぐもぐいちねんかん

著者名 赤塚不二夫／原案 エナポゥ／絵作 フジオプロ／絵作
出版者 オークラ出版
出版年月 2018.12
請求記号 ｴ/32214/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932307412じどう図書じどう開架　貸出中 

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赤塚不二夫　エナポゥ　フジオプロ
ビール

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/32214/
書名 たまねぎたまちゃんのやさいもぐもぐいちねんかん
著者名 赤塚不二夫／原案 　 エナポゥ／絵作 　 フジオプロ／絵作
出版者 オークラ出版
出版年月 2018.12
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 19×19cm
ISBN 978-4-7755-2811-2
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 野菜の村で暮らすたまねぎたまちゃんは、1年間のどの季節もお外で元気に遊んで…。たまねぎたまちゃんと仲間たちが野菜と過ごす1年間を描いた絵本。野菜がちょっと苦手な子どもに読んでほしいお話。
タイトルコード 1001810078078

要旨 伝統的なビールから、新潮流“クラフト・ビール”まで。歴史、ビアスタイル、醸造法から、化学、テイスティング法、食べ物との組合せ方まで。多様なビールの世界をまるごと網羅。ありきたりの情報ではない、深い知識が身につく定番書。世界的に著名なビア・ライターによる本格入門書、待望の邦訳！カラー図表１７０点収録！
目次 ビールの物語
五感による吟味
ビールの醸造法と、その風味を表わす語彙
ビールの品質
テイスティング、品評、査定
ビールのプレゼンテーション
ビールと食べ物
スタイルの分析
英国のエール
ラガーのグループ〔ほか〕
著者情報 モーシャー，ランディ
　アメリカ合衆国の著述家、講演家。専門分野はビールと、その醸造法。グラフィック・デザイナーでもあり、ビールの醸造法に関する教育機関として有名な“シーベル学院”の講師でもある。“シカゴ・ビール協会”“ビール醸造家協会”“アメリカ・ビール自家醸造家協会”の主導的なメンバーとして、積極的な活動を行なっている。イリノイ州シカゴ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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