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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

星と暮らす。 星を知り、その輝きとともに

著者名 藤井旭/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.7
請求記号 443/00064/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236045670一般和書1階開架 在庫 
2 西2132001922一般和書一般開架 在庫 
3 2631915697一般和書一般開架 在庫 
4 2731833709一般和書一般開架 在庫 
5 3231928254一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 443/00064/
書名 星と暮らす。 星を知り、その輝きとともに
著者名 藤井旭/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.7
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-416-21230-1
分類 443
一般件名
書誌種別 一般和書
内容紹介 たまには灯りを消して、ゆっくりと星空を見上げてみませんか。春夏秋冬の星座の見つけ方、星の行事、星の史跡めぐりの楽しみ方などを紹介します。星の知識が身につくコラム、全天星座リストも収録。
タイトルコード 1001210043457

目次 序章 知っておきたいオリーブABC(オリーブ果実&オイルの成分、効用
オリーブ漬けの種類と生かし方 ほか)
第1章 オリーブ果実が引き立つ自慢レシピ(つまみにパーティメニューに ピンチョス
ペーストの底力 トマトとアボカドのブルスケッタ ほか)
第2章 オリーブオイルが主役の最強レシピ(シンプルだから風味が引き立つ フレッシュサラダ
おもてなしによい華やかな一皿 タイのカルパッチョ ほか)
第3章 オリーブのドリンク・デザート(フルーツやホットケーキに フルフルオリーブソース
ふんわりふわふわの食感に シフォンケーキ ほか)
第4章 もっと知りたいオリーブの世界(オリーブ果実加工品の種類・特徴
オリーブオイルの呼称と種類・特徴 ほか)
著者情報 木村 かほる
 オリーブ料理研究家。香川県小豆島町生まれ。小豆島町池田公民館職員を経て現在、副館長。オリーブ料理の創案、開発・普及に取り組む。香川県の加工食品オーディションに出品したオリーブの和三盆、佃煮などでたびたび受賞。香川県むらの技能伝承士、各料理教室講師などとして活躍し、オリーブ産地からオリーブ料理の魅力を発信し続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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