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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

材料料理大事典　[2] 　魚介

しゅっぱんしゃ 学習研究社
しゅっぱんねんげつ 1987.10
本のきごう 596/04869/２

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210686929一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 596/04869/２
本のだいめい 材料料理大事典　[2] 　魚介
しゅっぱんしゃ 学習研究社
しゅっぱんねんげつ 1987.10
ページすう 287p
おおきさ 31cm
かんしょめい 魚介
かんしょめいかんじ 2
かんしょめい 新顔の魚 海藻・淡水藻
ISBN 4-05-500119-3
ちゅうき 欧文タイトル:The Grand Encyclopedia of Ingredients and Cuisine
ぶんるい 59608
いっぱんけんめい 料理
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1000710024606

ようし ペンギンはなぜ南半球だけにいる！？伏見の酒はなぜうまい！？石油はなぜ砂漠に眠る！？…全ての写真を著者撮影。著者が世界中を歩いて探った５１テーマを収録。「自然地理」が教えてくれる地球のふしぎな風景、絶景のなぞ。『自然地理のなぜ！？４８』に写真やテーマを追加し、装丁やレイアウトを一新した増補新版。
もくじ アジア（山の中になぜ堤防がある！？―万里の長城の地理的な見方
渡り鳥はなぜ集まる！？―朝鮮半島３８度線の歴史　ほか）
ヨーロッパ・アフリカ（イギリスの鉄道は本当に速い！？―イギリスの自然と産業
パリの都市はなぜ明るい！？―パリの地形と都市景観　ほか）
アメリカ大陸・オセアニア（ロッキーはなぜ「岩の山脈」！？―ロッキー山脈の植生と土壌
船はなぜ滝を登る！？―アメリカ五大湖の地形と水運　ほか）
日本（流氷はなぜ押し寄せる！？―知床の生態系
「幻の湖」はなぜ出現する！？―日高山脈の氷河地形　ほか）
ちょしゃじょうほう 松本 穂高
　１９７３年茨城県つくば市出身。１９９２年〜信州大学教育学部。１９９６年〜北海道大学大学院。２００１年〜北海学園大学非常勤講師。２００２年〜茨城県立高等学校教諭。２０１０年博士（環境科学）。現在、茨城県立土浦第一高等学校教諭(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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