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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 16 ざいこのかず 16 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

名古屋市長選挙における名古屋市民の意識調査　令和3年4月25日執行 　調査結果の概要

書いた人の名前 名古屋市選挙管理委員会／編集
しゅっぱんしゃ 名古屋市選挙管理委員会
しゅっぱんねんげつ 2021.12
本のきごう A31/00007/２１

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237988431一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 
2 西2132579075一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232462370一般和書一般開架　在庫 
4 南2332323704一般和書一般開架　在庫 
5 中村2532331598一般和書一般開架　在庫 
6 港2632469470一般和書一般開架　在庫 
7 北2732405655一般和書一般開架　在庫 
8 千種2832274159一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932528199一般和書一般開架　在庫 
10 中川3032432936一般和書一般開架　在庫 
11 緑3232505556一般和書一般開架　在庫 
12 天白3432464604一般和書一般開架　在庫 
13 山田4130904289一般和書一般開架　在庫 
14 南陽4230994495一般和書一般開架　在庫 
15 楠4331537698一般和書一般開架　在庫 
16 徳重4630758839一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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名古屋市選挙管理委員会

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう A31/00007/２１
本のだいめい 名古屋市長選挙における名古屋市民の意識調査　令和3年4月25日執行 　調査結果の概要
書いた人の名前 名古屋市選挙管理委員会／編集
しゅっぱんしゃ 名古屋市選挙管理委員会
しゅっぱんねんげつ 2021.12
ページすう 45p
おおきさ 30cm
ぶんるい A314
いっぱんけんめい 選挙-名古屋市 　 政治意識
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1002110088187

もくじ 食べること、味わうこと
歯と咀嚼
唾液分泌
味の受容
味覚感受性の測定
味を変える物質
味の相互作用と合成
だし、うま味、コク
香辛料
味覚情報の伝達と中枢処理
おいしさの感覚要素
おいしさと食行動
味覚学習と食べ物の好き嫌い
味覚と健康
味覚の発達と老化
ちょしゃじょうほう 山本 隆
　畿央大学健康科学部教授、大阪大学名誉教授、歯学博士。１９６８年大阪大学歯学部卒業。同大学院歯学研究科博士課程修了。同歯学部助教授、同人間科学部教授を経て、畿央大学教授、畿央大学健康科学研究所所長。専門は味覚と食行動の神経科学。日本味と匂学会元会長、ＮＰＯ法人うま味インフォメーションセンター理事長。安藤百福賞、日本味と匂学会賞、杉田玄白賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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