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書誌情報サマリ

書名

大阪文学名作選　(講談社文芸文庫)

著者名 富岡多惠子／編 川端康成／[ほか著]
出版者 講談社
出版年月 2011.11
請求記号 F5/04680/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236552170一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F5/04680/
書名 大阪文学名作選　(講談社文芸文庫)
著者名 富岡多惠子／編 　 川端康成／[ほか著]
出版者 講談社
出版年月 2011.11
ページ数 346p
大きさ 16cm
シリーズ名 講談社文芸文庫
シリーズ巻次 とA9
ISBN 978-4-06-290140-6
分類 91368
一般件名 小説(日本)-小説集
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001110140935

要旨 ５００円のレシピからはじめて１０，０００円のレシピを売ることができる先生になろう。大好きなお料理を活かして、ノーリスク、マイペースでおうち教室。資格や資金は必要なし。ずっと利益を得られるノウハウ教えます。
目次 あなたもなれるお料理の先生！
どうすればレッスンのスペースを作れるか
お教室のコンセプトを決めよう！
人気が続くお料理の先生になろう
カリキュラムとルールの作り方
オープンするまでに必要な準備
人気が続くメニューを開発しよう！
集客のノウハウを学ぼう！
予約の集め方と前日準備
レッスン当日の流れ
レッスンのレベルをあげるには
レッスン後にすること！
長く愛されるお教室にするには？
著者情報 中川 千佳子
　お料理教室のｌａｇｏ主宰。１９７６年滋賀生まれ。２２歳でお料理教室最大手のａｂｃクッキングスタジオに入社、授業、スタジオ運営を経てエリア責任者や執行責任者として１１年勤務する中で、のべ１０００人以上の女性スタッフを指導し、１万人以上の生徒さんと直接触れ合うことでお料理教室運営を学ぶ。出産を期に田舎暮らしを決意し雄大な比良山と琵琶湖のそばにお料理教室を開講。不便な立地にも関わらず年間１０００名以上が通うお教室を運営しながら２児の子育てにも奮闘中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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